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katesail
元コンサル、現在は海外拠点のハーフリタイア生活を送る「時遊人」です。177cm/66kg、陸海空を遊び尽くす多趣味な会社役員。『ライフ・イズ・ビューティフル』や松田優作を愛する感性を大切にしています。気学師範でもあるので、運勢鑑定で人生を輝かせるお手伝いもできるかもしれません。束縛せず自由を尊重し合える関係が理想。まずは食事でもしながら、非日常の会話を楽しみませんか？詳細は日記をご覧ください。感性が合う方との出会いを楽しみにしています。
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2026.06.18
テーマ： 和菓子(1150)
カテゴリ： カテゴリ未分類
久しぶりに、千葉県銚子市にあるその店を訪れた。『さのや』――地元では知らない者のいない、今川焼の有名店だ。
暖簾をくぐると、懐かしい香りが鼻腔をくすぐった。一口かじれば、かつてと何一つ変わらない見事な味わいが口の中に広がる。この「変わらなさ」を維持することの裏には、どれほどの計算と職人の執念があるのだろうか。ふと、そんな思いが頭をよぎる。
今回は、友人への土産という名目もあった。
注文したのは、40個。
ずっしりと手元に残るその重みは、単なる餡と生地の質量ではない。懐かしい記憶と、それを分かち合いたいという、ある種の義務感に似た感情の重さだった。
さのや 今川焼店
千葉県銚子市飯沼町6-7
https://tabelog.com/chiba/A1205/A120501/12003565/
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Last updated
2026.06.18 22:54:53
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