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katesail
元コンサル、現在は海外拠点のハーフリタイア生活を送る「時遊人」です。177cm/66kg、陸海空を遊び尽くす多趣味な会社役員。『ライフ・イズ・ビューティフル』や松田優作を愛する感性を大切にしています。気学師範でもあるので、運勢鑑定で人生を輝かせるお手伝いもできるかもしれません。束縛せず自由を尊重し合える関係が理想。まずは食事でもしながら、非日常の会話を楽しみませんか？詳細は日記をご覧ください。感性が合う方との出会いを楽しみにしています。
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2026.08.23
テーマ： 食事メモ(2532)
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日のゲストからのリクエストは「とんかつ 大希」。
何度も通っている、すっかりお気に入りの店だ。
とんかつ激戦区の大田区・蒲田。
その中でも、ここは間違いなく銘店の一つだと思う。
もちろん、肉の味は申し分ない。
だが、この店の魅力はそれだけじゃない。
店内の清潔感が素晴らしい。
料理を食べる前から、きちんとした仕事をしている店だということが伝わってくる。
普段、とんかつは塩で食べる。
ほぼ一択だ。
素材の味を楽しむなら、それが一番だと思っている。
ところが今日は、せっかくなのでオリジナルのとんかつソースも試してみた。
一口。
……うん。
美味いな。
濃すぎず、とんかつの旨みもしっかり残っている。
これはこれで、かなりアリだ。
塩には塩の良さがある。
ソースにはソースの良さがある。
結局、美味いものはどう食べても美味い。
今日もまた、大希の実力を再確認した日だった。
03-6715-8845
東京都大田区蒲田4-10-14 あすとウィズ 2F
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Last updated
2026.08.23 15:38:18
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