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Nov 13, 2004
テーマ： フルーツよもやま話(2)
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日は伯父さん家に行って、ゆずの木の剪定と収穫(と云っても農家ではない)を手伝った。
ゆずってあまり利用方法がないよネ。
ゆずサワー(ゆずエード)、柚子マーマレード、日本料理の香り付け(薬味)、유자차(柚子茶:ユジャチャ)、お菓子の材料…ぐらいかナァ
(他にこんなのあるよっ、て知ってる方教えてください)
で、伯父さん家も少しだけ残して後全部持ってけって事で２０～３０入りの袋詰めが７袋、車に積んで帰って来ました。
あまりに多いので途中、兄貴の家と、友人の家に置いてきたましたが、まだ１５０個ぐらいは残っている様子。
今日のお風呂は柚子湯だ～い！
でとりあえず、明日はサワードリンクの仕込みに取り掛かろうと思いますが…
何か、良い利用法は無いものかしらん？
∧∧
(=^ェ^=)
ゆずってあまり利用方法がないよネ。
ゆずサワー(ゆずエード)、柚子マーマレード、日本料理の香り付け(薬味)、유자차(柚子茶:ユジャチャ)、お菓子の材料…ぐらいかナァ
(他にこんなのあるよっ、て知ってる方教えてください)
で、伯父さん家も少しだけ残して後全部持ってけって事で２０～３０入りの袋詰めが７袋、車に積んで帰って来ました。
あまりに多いので途中、兄貴の家と、友人の家に置いてきたましたが、まだ１５０個ぐらいは残っている様子。
今日のお風呂は柚子湯だ～い！
でとりあえず、明日はサワードリンクの仕込みに取り掛かろうと思いますが…
何か、良い利用法は無いものかしらん？
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