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February 17, 2007

今日のお昼は「せんざんき」★

(5)

カテゴリ：日々のバカ話

このところずっと、原稿の編集とかやってて、満足に「主婦業」やってなかったので、
ちょこっと時間が出来た今日、ダンナに、「せんざんき」を作ってあげました。
あ、下のはただのサラダです（笑）てか「ハイ、コレ★」ってこれだけ出したら、
絶対に１００％ラリアットかグレンバスター食らいマス。。。（笑）

でも、このサラダ、金かかってんのよ！！
「Ｒ１/Ｆ」のですが。
「京野菜３０品目のサラダ」１００ｇ、「焼き野菜のサラダ」１００ｇ。
「タラバガニと魚介類のパスタサラダ」２００ｇ。
これだけで、何と１５００円ナリ★

ま、それはさておき。
「せんざんき」ですが。
要は鶏のムネ肉や骨付きぶつ切り肉を、特製のタレに漬け込んで味を馴染ませ、
片栗粉で揚げるだけのものです。＜ぶつ切りが手に入らず、今日は手羽肉使用。
が、このタレ作りが面倒くさい。
まずリンゴを１個。皮ごとすり下ろす。
続いてタマネギも１個すり下ろす。
生姜もすり下ろし、あとは大蒜を４カケほど。これもすり下ろす。
かなり手が痛い。。。
フードプロセッサーが欲しいところだ。
そしてそれに、醤油・酒を入れてもみ込むと、この通り。

んで、あとは油で２度揚げします。必ず２度揚げしましょう。
でないと、片栗粉は結構水分を含むので、時間を置くとベチャっとしちゃうので。

これが出来上がり。ホラ、見た目フツーの唐揚げですよ★
でも何もつけなくても充分美味しいです。
食が進みますよ～♪＜ダンナはこれで軽く２合食います（大笑）

美容院にも行って来る。もういい加減限界です。。。
編集作業も８割完了★何とか４日に皆さんにお渡しできそうです＾＾
入稿したら告知サイトにも詳細アップしますので、来週をお楽しみに～～～★
キリバンはまだ３月３日まで有効です！！取れたら頑張って取ってね！！
今月２８日ＰＭ２３:５９で締め切ります。

変更してなくても受け付けませんので、ご注意下さい！！
その代わり、・・・これから申請ですが、
「コミコミスタジオさん」のサイトで、１日から先行予約してくださるかも。
時間ロスがあったらズレますけどね；；；
でも、いくらこちらで先行予約されても、
プレミアグッズはつきませんので、ご了承願います。

さ、今から台所の掃除とお洗濯です～たまには主婦もやらんとな～★（笑）

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