夏夜のアロマブログ

9月のはじめに東京に行ったとき

ディナーをしたお店をご紹介します（遅い）

恵比寿で買い物をしてその後、このお店に行きました

駅からガーデンプレイスの逆側になるんどけど

「　 　ブラッセリー　ＨＯ　ＨＯＡ　   」　です。

お店の中もとっても素敵で

ベトナムに住むフランス人ご夫婦がフランス料理を出してるってお店

がコンセプトだとか

お料理ですが

まずはアミュース
冷たいスープでした
デミダスカップでとっても可愛かったです


コンセプトがベトナム風なので
何品かベトナム料理が混ざってました
野菜がシャキシャキでパクチーは入っていたのかな


きのこのタルトです
とってもタルトの中の卵がすごく主張していなくてクリーミで
きのこを生かしている感じでした

後はつけ合わせの野菜くん達は生春巻きの時と違い
しかもドレッシングも全く違ってお皿のメインに
合わせてあるのがすごく感動でした


スペシャル料理の焼き野菜です
ぜつみょうな焼き加減
野菜の甘さと野菜本来の味が良くわかる一品でした
ただ、何の野菜なのか解らないのがあって・・・
ちょっとそれが残念でした


豚肉のトマト煮込みです
ちゃんとした名前は違ったような・・・
席までは蓋が閉まってきました
前で、開けてくれました
香りが、ふわぁ～っと
お肉はトロトロで、
トマトのソースはお肉、野菜のいい味が染み出ているお味で
美味しかったでーす

ここまでは注文してあったんだけど
ボリュームがけっこうあって
お腹はパンパンだけど
甘いものが・・・
ケーキは入らないから
自家製アイスとベトナムコーヒーを追加


アイスはキャラメルと向こうの白いのは
ホワイトチョコレートです
キャラメルは苦味のしっかりした味でした
ホワイトチョコはあま～いホントにチョコって味
2つを同時に口に入れたら
甘さと苦味がぜつみょ～　美味い
１つづつお皿に入れてもらっても楽しめると思いました

とっても野菜がたくさんで女性には○な感じのお店でした
他のメニューも是非、頂きたいです