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2008.03.02
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カテゴリ: カテゴリ未分類
早くも3回目のスープの会にお邪魔してきました~

まずはぁ~、今回頂いた料理は

白菜のスープ
野菜玄米寿司(かぶ・ゆば・菜の花)
里芋のコロッケ(天つゆ添え)
干し柿のコンポート クリームソース

白菜は干してからスープにするそうです!

しかもトロトロ!頂いた時はトロトロになるまで煮込むの?

って思いましたが、後から先生に聞いたら



玄米寿司は玄米って意外に合うって思いました。

コロッケは里芋の甘みが多分里芋以外は何も使っていないと思います。

後、干し柿!これが美味しかった、クリームは豆腐でした。


玄米と言うのは、肉や魚よりも野菜と相性が良いそうです。

玄米を食べているとそう思うのだと先生は言っていました。

玄米を食べようって思ってもなかなか難しいですよね。

食べ始めるのは秋から冬にかけてが良いそうです。

昨日、ネットで無農薬の玄米を頼んで見ました(^O^)

いきなり玄米は~?とおもったので三分づきで頼みました

精米具合まで頼めるんですよね(^o^)

また、ご報告しま~す

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Last updated  2008.03.02 19:41:10
コメント(2) | コメントを書く


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健康的だね  
sexyluna  さん
サトイモのコロッケって、どんな感じだったの??
かよさん、健康志向でいいねっ
玄米は少量で満足するらしいよね(ダイエットにいいかも)私も以前某社の発芽玄米を白米に混ぜて食べていたけど、会社でお弁当を食べるときに同僚の評判がすごぶる悪くて・・・・・
アルコールが主食な毎日の私!かよさんを見習わなきゃ (2008.03.04 01:25:53)

Re:健康的だね(03/02)  
かよ74  さん
sexylunaさん
>サトイモのコロッケって、どんな感じだったの??

サトイモをつぶして丸めて揚げたって感じ?^^;
マクロビってほとんど素材の味重視だからね!
作り方はやってないので実際に何が入っているかは?何だけど
でも、サトイモの甘みはしっかり感じたよ!
ハイ!健康志向だね!でも、だからってお酒ものむしぃ、加工食品も食べるしぃ^^
やっぱり健康な肉体に健全な精神が宿るって聞いたしね^^; (2008.03.06 09:45:30)

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