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かざの2007 @ まぐ♪さん 今は美味しいものがいっぱいの季節ですね…

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カテゴリ: お料理
寒い日が続いてますね

山椒を効かせたピリ辛麻婆豆腐なんていかがでしょう?

0113麻婆.JPG

麻婆豆腐に関しては 
お店の味にはかなわないかもしれないけど
市販の麻婆豆腐の素を使うよりは 自分で作るほうが美味しいと思っております
それに市販の素って 油分が多くて食べたあとのお皿が油ギッシュ
そこんとこが気になるので それを回避するには自分で作るに限る!


いつか中国産の花椒を使ってみたいな~
香りも辛さもいちだんとアップするはず♪





主人はこの麻婆豆腐を 半袖Tシャツに頭にタオル巻いて食べてました
辛いものが苦手と言いながら ヒーヒー言いながら食べるのが好きなのも知ってるので
その姿を同情もせずに笑いながら見ている私でありました


初出勤からはや3日
明日と明後日は仕事も休みです
そうなると ちょっと気分も元気になってくる
仕事から帰ってから 明日するはずの掃除を済ませ 明日は朝から髪のカットに行く予定

明日の朝のパンがもうなくて 

すると 「体がしんどいときは無理せず買いなさい」 と言われるのはいつものこと
別に普段でも市販のパンを買っても主人は怒るわけじゃない
でも聞いてしまうのは 自分で作れるのに 勿体ない・・・という
変な罪悪感があるからでしょうね (別に罪悪感をもたなくてもいいことなのに) 
仕事で疲れてるから今回は買おうと思ってたのに 

今 オーブンで焼成中です
明日にでも アップしますよ~☆

でも これから先 ほんとに無理なら買おうと思います





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最終更新日  2009.01.16 21:12:57
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