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2011.02.13

おかきもあられもどっちも美味い！(^^♪

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テーマ：コレにハマっています（≧∇≦）ъ(359)

カテゴリ：グルメ

ちょっと前・・・お友達のＪｅｒｒｙ　Ｂｅａｎｓさんのブログを読んでいたら「おかき」の話が

おかき・・・久しぶりに聞いたなぁ

三幸製菓おかき餅 12枚

何となく自分の中でこういうものは「あられ」って言葉が浮かぶ
でも「おかき」もありだよなぁ
気になったのでちょっと「おかき」でググってみる

「おかき」
餅を小さく切り（欠き）、乾燥させたものを表面がきつね色になるまで炙ったシンプルな菓子。
小粒なものをあられと呼ぶが、本来はもち米をそのまま炒ったものをあられ、なまこ餅（ナマコに似た形状に成形された餅）を切って干し、焼いたもの（かき餅）をおかきと呼んでいた。しかし現在では同じ餅を原料とした焼き菓子を大きさで区別しているに過ぎない。

えぇ～

なるほど　確かにもうすぐお目見えの「ひなあられ」は小さいね

有機JAS認定品　宮城産有機もち米使用　多彩な味が楽しめる　合成着色料・化学調味料・添加物不使用ひなあられ

ではもっと大きいものは「せんべい」って思ったら
「せんべい」は米で作られていて「あられ」「おかき」はもち米から作られている・・・・
えぇ
原材料すら違うの

「おかき」と「あられ」はお餅の仲間で「おせんべい」はご飯の仲間なのね

ちょっとお勉強になりました
ま・・・どれも美味しいから何でもいいんだけどね

ちなみに「せんべい」「あられ」で検索すると出てくるのは「Dr.スランプ」
なるほど～