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July 12, 2021

突風と大雨の後始末＆ラベンダーのサッシュ作り

カテゴリ： 2021年７月のガーデン

昨日の午後
３時頃　急に突風が吹き荒れ、

慌てて外の出ると、
華奢なアーチが倒れそうになっていました。

アーチの支えを縛っていたシュロ縄が、
古くなって切れていました。

キャラの剪定をしていた
マークも急いで片付け、
剪定枝が吹き飛ばされていました。

アーチを起こして
新しいシュロ縄で縛り直していると、
今度は、急に大雨

びしょ濡れになって、しまいました。

それから、大雨は止まず、
夜半になって
ようやく止んだようです。

キキョウ

今朝は、
ひどいところから取り掛かろうと、
とりあえず、
１度ガーデン内を見廻り

ユーフォルビア・アスコットレインボー

幸い、
落ち葉で散らかっていましたが、
倒れているアーチは無く、
みな無事でした。

シュートが倒れているバラが、
５～６本ありましたが、
折れていませんでしたので、
安心しました。

早朝、３時間かかって、
屋敷内だけは、
バラのはながら摘みと
伸びすぎた枝の剪定、
掃き掃除を終わらせました。

アンゲロニア

今朝は、ごみ収集日なので、
細かい剪定枝は、指定のごみ袋に入れ
５袋ほどだしました。

毎朝、切ったバラ枝も、
２０kgの肥料袋に入れ、
それを指定のごみ袋に入れ
出しました。

昨日の強風とは、
関係ない剪定ゴミです。

落ち葉や草や花柄は、
庭の隅に５カ所ある
コンポスト場に捨ています。

時々、自動精米所から
ミミズや微生物の餌になる
米糠をもらってきて、
コンポスト場に撒いているので、
３か月もすると、腐葉土が出来上がります。

朝食の後、先週剪定した
スモークツリーと紫のチェストベリーなどは、
束ねて、車の中に入れておいたので、
そのほかの剪定ゴミを大袋２袋、
焼却場へ持っていきました。

40ｋｇありました。

今月は、これで６０kg
持っていったことになります。

庭木が多いので、
剪定ゴミは、たくさん出ます。

キッチンガーデンの
枇杷もたくさん剪定しましたが、
これは多すぎるので、
庭師さんが来た時に片付けてもらいます。

**ラベンダーのサッシュ作り**

遅くなって収穫し
乾燥させておいたラベンダーですが、
色はあまり良くないのですが、
香りはいいので、
今年も、サッシュを作ることにしました。

何日かに分けて、
すこしずつ、布をカットして
ミシンをかけ、
アイロンがけをしました。

７袋だけ
出来上がりました。

細いリボンが、無くなってしまったので、
後は、購入してからです。

****

キッチンガーデンでは、
夏野菜が、
毎日、たくさん収穫できています。

ナス、キュウリ、ピーマン、
おくら、トマト、インゲンなど

ズッキーニは、不調です。

特にキュウリは、
毎朝７～８本採れて、
ご近所さんにおすそ分けしていますが、
食べきれないです。

良く作る、
キュウリ料理を１つ紹介します。

*きゅうりの甘酢漬け*
きゅうり５～６本
甘酢（手作りすし酢）
生姜
大葉
ゴマ油

甘酢の中に
千切の生姜と大葉を入れ、
乱切りにしたキュウリを
入れ良く混ぜます。

最後に
熱したゴマ油を回しかけます。

密閉容器やキッチン袋に入れ、
２～３時間冷蔵庫へ

３～４日しても、
味が染みて美味しいです。

**手作りすし酢**
酢　500ｃｃ
砂糖　320ｇ
塩　80ｇ

鍋に入れ、煮溶かし、
冷ましてから使います。

お寿司だけでなく
酢の物にも
手作りポン酢と一緒に
アレンジしたりして使っています。

だから、消費が早いので、
お酢は、いつも２リットルの
ペットボトルのを購入しています。

簡単なので、
皆さんも、作ってみて下さいね。

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最終更新日 July 12, 2021 02:16:44 PM

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