犬））おおきい毛玉　ちいさい毛玉

「炊きたての白いご飯に合うおかず♪」

番組を見ていました
（タイトルの覚えは曖昧だけど～笑）

その中で
私がすぐにでも試してみたいと思ったのが
こちら！！

まぐろの赤身を使った漬け丼

私は、赤身のお刺身がどっちかっていうと
苦手なのですが

この漬け丼は
たれの作り方を見た瞬間

「食べたい～～～」

って思いました（笑）

（って程じゃないが・・笑）

☆醤油・・・・適量
☆酒・・・・適量
☆みりん・・・・適量

↑適当に全部混ぜてから～

そこへ

卵黄
一個または二個

濾してなめらかにしてから加えます♪
（濾すのがポイントらしいです）

この漬けたれに・・・マグロを漬けちゃいまーす☆

簡単なのにコクがあって美味しかったです～！

家族にも好評でしたよ＾＾