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2006/05/09
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カテゴリ: Myれしぴ
先日高校時代のバスケ仲間と会合を開きました
メンバーの1人が三宮で仕事をしていて,三宮近辺には詳しい?!ので(笑),その子の友達のお勧めのお店 『柊草』 に行きました
どのお料理もとても美味しく頂きましたっ

(**まぁ,一緒に食べた仲間が良かったってのも多いにありますけどね)
そこで食べたアボカドの包み揚げが初めて食べる食感で,とても美味しくて忘れられなかったので,早速チャレンジしてみましたっ
昨日は五月病なのか出社拒否を起こしてるのか,あまりからだの調子がよくなかったので,気持ち早い目に帰って,料理して気分転換してみました
昨日のメニューは。。。

●塩さば
●ほうれん草と揚げのお味噌汁
●あぼがどの醤油付け
●野沢菜
●ご飯
abosaba

↓アボカド包み上げの超簡単レシピでーすっ
材料
分量はお好みによって,増減させて下さい(テキトウスギ・・・苦笑)
アボカド
鶏のささみ
大葉
とろけるチーズ
てんぷら粉

作り方
1.ささみを薄く切りさっと湯通しします。
2.アボカドを適当な大きさに切ります。
3.湯通ししたささみに大葉,あぼがど,とろけるチーズをはさみます。

4.てんぷら粉を付けて,さっと揚げます。
5.狐色になったら,お皿にもって出来上がり!!

そのままでも美味しく頂けますが,お好みによって塩や,めんつゆ等を付けても美味しいと思いマス(あたしは,大事な大事なチーズちゃんを中に挟むのを忘れてて,結局後で上に乗せました・・・)
でも味は変わらず美味しく頂けましたっ


アボカドは余ったら,生のままで醤油を付けて食べると最高ですっ

<<余談>>
『アボガド』ってよく言う人がいますが,正式名称は『アボカド』らしいです。
ご存知でした
英語で,『avocado』と書くので,濁らないのが正解!!日本語として濁らせた方が読みやすいのでそうしたみたいですね


今日も一日がんばろーっと





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Last updated  2006/05/09 09:52:40 AM コメント(7) | コメントを書く
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