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March 31, 2009

発酵なしの簡単シナモンブレッド。

(6)

テーマ：パンを焼こう！(15814)

カテゴリ：料理

今朝は久しぶりに早く目が覚めたので
朝食用のパンを焼きました。
といっても発酵なしのBPで膨らむ簡単パン。
焼き上がりまで30分ほどです。
バターがきいていて
ちょっとデニッシュっぽいパンです。

＊シナモンブレッド＊
強力粉100g、砂糖大1、ベーキングパウダー小1強、塩ひとつまみ、バター40gを混ぜ、バターはあずき大より小さくなるまでスケッパーやカードなどで切り込むか手で混ぜる。牛乳50cc＋卵1/2で70~80ccにして加え生地をまとめる。のばしてシナモンと砂糖をふり二つに折って5~6等分して少しねじる。オーブン180~200℃で10分ほど焼く。

スケッパー

シンプルだけど作業効率Up！サーモスクレーパー(カード)

色々と新しいことが始まる季節

うちは4月からは子どもが中学生になるので
毎日のお弁当が始まります。
部活が始まったら帰りも遅くなると思うので
お腹がすかないよう、
栄養が足りるよう頑張って作らないとと
思っています
毎日早起きできるでしょうか？

？？

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最終更新日 March 31, 2009 09:08:59 PM
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■コメント

Re:発酵なしの簡単シナモンブレッド。(03/31)

manitousanblog さん

シナモン！！

大好き！！

お弁当作り！！

ご苦労様～～！！

すっばらしい！！

(^_-)-☆
(March 31, 2009 09:12:58 PM)

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Re:発酵なしの簡単シナモンブレッド。(03/31)

asamican2 さん

そっかー。。。4月から新年度だったね。　日本を離れているとこういったこと忘れてしまいます。。。（＾＾；）中学生になったらまたいろいろ楽しいことが始まるのでしょうね～（＾＾）

それにしても朝からパン!!　いいな～♪　
(March 31, 2009 11:42:36 PM)

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Re:発酵なしの簡単シナモンブレッド。(03/31)

HANG ZERO さん

これなら、発酵を待てない子供でも大丈夫そうですね。

キャンプで試してみようかな。 (April 1, 2009 09:48:49 PM)

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Re[1]:発酵なしの簡単シナモンブレッド。(03/31)

けいぼうぼうさん

manitousanblogさん、こんにちは＾＾

＞シナモン！！
＞大好き！！
＞お弁当作り！！
＞ご苦労様～～！！
＞すっばらしい！！
＞(^_-)-☆

シナモン、お好きなんですね。
私も大人になってようやく大好きになりました♪ (April 1, 2009 09:53:59 PM)

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Re[1]:発酵なしの簡単シナモンブレッド。(03/31)

けいぼうぼうさん

asamican2さん、こんにちは♪

＞そっかー。。。4月から新年度だったね。　日本を離れているとこういったこと忘れてしまいます。。。（＾＾；）中学生になったらまたいろいろ楽しいことが始まるのでしょうね～（＾＾）
＞それにしても朝からパン!!　いいな～♪　

カナダは9月新学期ですよね。
夏の暑さも一段落して
さわやかな新学期なのかしら？
桜を見るとやっぱり4月の新学期は
華やかで日本に合っているなあと思います。 (April 1, 2009 09:56:15 PM)

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Re[1]:発酵なしの簡単シナモンブレッド。(03/31)

けいぼうぼうさん

HANG ZEROさん、こんにちは！

＞これなら、発酵を待てない子供でも大丈夫そうですね。
＞ダッチオーブンでも作れそうじゃ？
＞キャンプで試してみようかな。

子ども向けにはシナモンのかわりにココアをまぶします。
キャンプで試してみて下さい♪
ただしあまり気温が高いとバターが溶けてやりにくいかも。 (April 1, 2009 09:58:54 PM)

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