海辺の生活。

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March 31, 2009
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発酵なしの簡単シナモンブレッド。

(6)
テーマ： パンを焼こう！(15814)
カテゴリ： 料理



今朝は久しぶりに早く目が覚めたので
朝食用のパンを焼きました。
といっても発酵なしのBPで膨らむ簡単パン。
焼き上がりまで30分ほどです。
バターがきいていて
ちょっとデニッシュっぽいパンです。


＊シナモンブレッド＊
強力粉100g、砂糖大1、ベーキングパウダー小1強、塩ひとつまみ、バター40gを混ぜ、バターはあずき大より小さくなるまでスケッパーやカードなどで切り込むか手で混ぜる。牛乳50cc＋卵1/2で70~80ccにして加え生地をまとめる。のばしてシナモンと砂糖をふり二つに折って5~6等分して少しねじる。オーブン180~200℃で10分ほど焼く。



スケッパー



シンプルだけど作業効率Up！サーモスクレーパー(カード)




色々と新しいことが始まる季節

うちは4月からは子どもが中学生になるので
毎日のお弁当が始まります。
部活が始まったら帰りも遅くなると思うので
お腹がすかないよう、
栄養が足りるよう頑張って作らないとと
思っています
毎日早起きできるでしょうか？ぽっ？？











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最終更新日  March 31, 2009 09:08:59 PM コメント(6) | コメントを書く

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