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November 24, 2010
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♪ザーサイと豆腐のラー油スープ♪

(6)
テーマ： 今夜のばんごはん(52011)
カテゴリ： 料理
今日はプチ大掃除。

かなり思い切って捨てるものを
選んでいきました。
するとウォークインクロゼットの中に
結構スペースがでてきました。
疲れたけど、満足


晩ごはんは
鶏肉ねぎソースと

さつま芋とエビのサラダ
ザーサイのピリ辛スープ。

ずっと片付けをしていて
体が冷えていたので、
ピリッとしたスープは元気が出ましたぺろり






＊ザーサイのピリ辛スープ＊
ザーサイ1かけ（親指くらい）を千切りに、ねぎ10cmを斜め薄切りにし、白菜1~2枚は小さめの一口大に切り、ごま油小1で炒める。水C3と1/2、スープの素小1、酒小2、塩少々、醤油少々を加える。豆腐1/2丁をさいの目に切って入れる。火が通ったらラー油小1くらいを加える。
白菜は他の野菜やきのこでもいいですね



明日から仕事が混んでいて忙しそう～
週末までちょっとひと頑張りします







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最終更新日  November 24, 2010 08:50:21 PM
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