海辺の生活。

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May 21, 2011

☆東北で映画の無料上映を☆　☆卵白のクッキー、チュイール☆

(6)

テーマ： ★つ・ぶ・や・き★(548806)

カテゴリ：暮らし

週末は友達の楽団、黒船室内管弦楽団

　　　チャリティーコンサートでした
　　　　子どもの幼なじみも出演していて感激

友達のグループ刺繍展を見に行ったり

　　　　ハーダンガー刺繍といいます。

　　　　　　ひと目ひと目大切に仕上げてあります

　　　　　お嬢さんの結婚式のために作られたもの
　　　　　　　リングピローですね

　　　　　結婚30周年を記念して作られたもの。
　　　　　　　30年たっても夫婦の記念に
　　　　　こういうものを作ろうという気持ちに感動

友達を始めみなさんそれぞれがんばっているなあと
元気をもらった週末でした

今日の朝日新聞で東北地方の被災者に
映画を無料で見てもらうプロジェクト
「シネマ・エール東北」 lについて
紹介してありました。
避難所や周辺施設で50回以上を目標に
上映会を開く予定で募金をつのっています。
寄付は以下の口座へ

ゆうちょ銀行　
店名　〇一八（ゼロイチハチ）　店番　018
普通預金　口座番号　3490797 　
口座加入者名　一般社団法人コミュニティシネマセンター

被災地の方々が映画に元気をもらえますように

イタリアマンマのケーキ、パラディーゾを作ったら
卵白が余ったのでチュイールを焼きました。
バターの割合が高いので焼けてすぐは柔らかいですが、
冷めると固くパリッとしたクッキーになります。

＊チュイールクッキー＊　(15～20個)
ボールに卵白1個分を入れて泡立て器で混ぜ、砂糖40g、薄力粉40g、バニラオイル少々を加え混ぜる。バター40gをレンジ等で溶かして加える。天板にオーブンペーパーを敷いて、小さじ1ずつ間隔を空けておとしていき、5cmくらいにスプーンの背等で丸く薄く広げる。オーブン160℃で12分。

生地に紅茶や抹茶を加えたり、
スライスやダイスのアーモンドや
ごまを加えてもバリエーションが楽しめます。
簡単だし、卵白が余った時にはいいですね

今週も良い1週間に

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