February 1, 2012
テーマ： 今夜のばんごはん(52000)
カテゴリ： 料理
昨日ZIPのMOCO'S キッチンを見ていたら
その時に麻婆豆腐を「MBDF」と連呼していたのが耳について
晩ごはんはMBDFになってしまいました
＊麻婆豆腐＊ （４人）
豆腐600g(約2丁)を約2cm角に切り、湯通しする。にんにく1~2片、生姜1かけ、ねぎ1本をみじん切りにする。青い部分も飾り用に少々みじん切りにしておくと良い。甜麺醤、醤油、酒各大2、スープの素小1、片栗粉大1弱、水300ｍｌを合わせ調味料を作る。
にんにくと生姜を炒め、ひき肉300g、豆板醤を加え、よく炒める。合わせ調味料を加える。少しとろみがついたら、豆腐、ねぎの白い部分のみじん切りを加える。器に盛り、ねぎの青い部分のみじん切りを散らす。
青菜のにんにくダレ添えと生姜スープと一緒に。
どこにも出かけたくないなあ。。。
美容師さんはもちろん、手タレの方も大絶賛！☆薬用 美容師さんのハンドクリーム☆ 荒れ性 しもやけ あかぎれ防止
今年は本当に寒いんですね。
手に久しぶりにしもやけができて実感
その時に麻婆豆腐を「MBDF」と連呼していたのが耳について
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けいぼう@
KEIBOU'S SEASIDE LIFE 海辺の町の暮らしの中での日々雑感とシンプルな料理。 料理教室SEASIDE TABLE主催。CommunityCafe Stuff。
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けいぼう@
@ Re:＊200万アクセス感謝！ ＊簡単おすすめサラダ♪ みょうがのピクルス＆カチュンバリ ＊アフタヌーンティーでフルーツティー(08/18)
umiさんへ ありがとうございます！ 細々…
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