March 19, 2018
テーマ： 暮らしを楽しむ(400591)
カテゴリ： 肉料理
今年から新しく始めた趣味、登山
久しぶりにお弁当作りも始めたので
前日夜、鶏肉を紅茶煮に。
ゆで卵も一緒につけて。
鶏肉の紅茶煮
鶏もも肉1枚をかぶるくらいの水、紅茶のティーバッグ2個と一緒に鍋に入れ、沸騰したらアクを取り、15~20分煮る。（ゆで卵も一緒に煮る場合は残り8分のところで加えると良い）。
ビニール袋に醤油大2、酢大1、酒大1、みりん大1/2を入れ鶏肉やゆで卵を1時間以上漬ける。（そのままで冷蔵庫で2~3日日持ちする）。
翌日はお弁当を持って、丹沢の大山登山へ。
大山とうふまつりが行われていました。
下山してから色々楽しみだわ〜
夫は昔スキーを教えてくれる時も
リフトに乗せてくれなかったスパルタ先生なので、
登山口に着いた時
「ロープーウェイは考えていない。
男坂と女坂どっちがいい
俺は男坂が好きだけどな」
どっちだと笑顔で迫る夫
延々、延々、石の階段が続く男坂
もはや懐かしい〜 ｶｴﾘﾀ~ｲ
江ノ島神社は大山の阿夫利神社とペアなのだそうです。
江ノ島は女性で阿夫利は男性。
片方だけしか行っていないと片参りと言って良くないとか。
やっと両方行けました
頂上に着くと1200mを超えているので
少し雪も残っていて寒かったです
風のないところでお弁当を食べました。
バーナーを持って来ている方が結構多くて、
ラーメンや温かい汁物を作っていました
頂上を裏へ回って穏やかな道を神社まで下山。
行きと違ってのんびり気分で降りられて嬉しい
大自然の懐に入ると自分や人間は小さくて
自然という大きな営みの一部なのだとあらためて感じます
森は春の予感に満ちていて、
温かく明るい色に包まれる幹や
鮮やかな小さな木の芽やつぼみがそこここに見られました。
開花や芽吹きの準備に余念がない様子でした。
下山してどこかでお豆腐をいただこうと思案していると、
参道の塚本民芸店の食堂で店員さんに声をかけられました。
「本物の大山豆腐を食べて下さい」
ツボでした
温奴を注文。
温かくつるんとした豆腐が心と体にしみました。
本物の大山豆腐は 小出商店 の豆腐だそうです。
大津屋本店 で母の好物のきゃらぶきを買って帰途に着きました。
とても柔らかく煮てあるので、
カットすれば多分食べられるかなと思います。
大山とうふまつりもとっても賑わっていました。
広場では椀子豆腐早食い大会や
4mの大鍋で湯豆腐を作って無料配布するなど、
楽しいイベント盛りだくさんでしたよ
さて、今日はやっぱり筋肉痛
一緒に行ってくれた元登山部の夫。
「合格。
来月は丹沢表尾根で頑張って鍋割まで行けば
今回の2倍くらいの行程だけど
鍋焼きうどんが食べられるぞ」
合格？
鍋焼きうどんは嬉しいけど、2倍歩く？
なんだか目指している趣味の登山と違ってきたような気も。。。
まあまあ、頑張りま〜す let's enjoy
久しぶりにお弁当作りも始めたので
前日夜、鶏肉を紅茶煮に。
ゆで卵も一緒につけて。
鶏肉の紅茶煮
鶏もも肉1枚をかぶるくらいの水、紅茶のティーバッグ2個と一緒に鍋に入れ、沸騰したらアクを取り、15~20分煮る。（ゆで卵も一緒に煮る場合は残り8分のところで加えると良い）。
ビニール袋に醤油大2、酢大1、酒大1、みりん大1/2を入れ鶏肉やゆで卵を1時間以上漬ける。（そのままで冷蔵庫で2~3日日持ちする）。
翌日はお弁当を持って、丹沢の大山登山へ。
大山とうふまつりが行われていました。
下山してから色々楽しみだわ〜
夫は昔スキーを教えてくれる時も
リフトに乗せてくれなかったスパルタ先生なので、
登山口に着いた時
「ロープーウェイは考えていない。
男坂と女坂どっちがいい
俺は男坂が好きだけどな」
どっちだと笑顔で迫る夫
延々、延々、石の階段が続く男坂
もはや懐かしい〜 ｶｴﾘﾀ~ｲ
江ノ島神社は大山の阿夫利神社とペアなのだそうです。
江ノ島は女性で阿夫利は男性。
片方だけしか行っていないと片参りと言って良くないとか。
やっと両方行けました
頂上に着くと1200mを超えているので
少し雪も残っていて寒かったです
風のないところでお弁当を食べました。
バーナーを持って来ている方が結構多くて、
ラーメンや温かい汁物を作っていました
頂上を裏へ回って穏やかな道を神社まで下山。
行きと違ってのんびり気分で降りられて嬉しい
大自然の懐に入ると自分や人間は小さくて
自然という大きな営みの一部なのだとあらためて感じます
森は春の予感に満ちていて、
温かく明るい色に包まれる幹や
鮮やかな小さな木の芽やつぼみがそこここに見られました。
開花や芽吹きの準備に余念がない様子でした。
下山してどこかでお豆腐をいただこうと思案していると、
参道の塚本民芸店の食堂で店員さんに声をかけられました。
「本物の大山豆腐を食べて下さい」
ツボでした
温奴を注文。
温かくつるんとした豆腐が心と体にしみました。
本物の大山豆腐は 小出商店 の豆腐だそうです。
大津屋本店 で母の好物のきゃらぶきを買って帰途に着きました。
とても柔らかく煮てあるので、
カットすれば多分食べられるかなと思います。
大山とうふまつりもとっても賑わっていました。
広場では椀子豆腐早食い大会や
4mの大鍋で湯豆腐を作って無料配布するなど、
楽しいイベント盛りだくさんでしたよ
さて、今日はやっぱり筋肉痛
一緒に行ってくれた元登山部の夫。
「合格。
来月は丹沢表尾根で頑張って鍋割まで行けば
今回の2倍くらいの行程だけど
鍋焼きうどんが食べられるぞ
」合格？
鍋焼きうどんは嬉しいけど、2倍歩く？
なんだか目指している趣味の登山と違ってきたような気も。。。
まあまあ、頑張りま〜す let's enjoy
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[肉料理] カテゴリの最新記事
-
おうちで絶品ベンガルカレー♪ December 20, 2024
-
＊鍋まかせ♪スペアリブの甘辛煮。 ＊ビー… August 20, 2023
-
＊スパイスで旅気分♪ ドイツ風ソーセージ… December 23, 2021
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
けいぼう@
KEIBOU'S SEASIDE LIFE 海辺の町の暮らしの中での日々雑感とシンプルな料理。 料理教室SEASIDE TABLE主催。CommunityCafe Stuff。
コメント新着
けいぼう@
@ Re:＊200万アクセス感謝！ ＊簡単おすすめサラダ♪ みょうがのピクルス＆カチュンバリ ＊アフタヌーンティーでフルーツティー(08/18)
umiさんへ ありがとうございます！ 細々…
◆海老フライの夕食を
New!
haruyuutaka141さん
明日が公民館祭り New! ごねあさん
㊗大谷選手MVP
New!
toshinnyさん
横浜野菜も捨てたも…
New!
K爺さん
本日もごはんものフ…
New!
料理長53歳さん
New!
haruyuutaka141さん明日が公民館祭り New! ごねあさん
㊗大谷選手MVP
New!
toshinnyさん横浜野菜も捨てたも…
New!
K爺さん本日もごはんものフ…
New!
料理長53歳さんカレンダー
© Rakuten Group, Inc.
