October 3, 2018
テーマ： 今夜のばんごはん(52008)
カテゴリ： 料理
夫リクエストで只今帰宅を待っています
鍋焼きうどんに炊き込みごはん。
炭水化物同士の組み合わせですが、
私も子どもの頃からうどんにかしわ飯の文化で育ったので、
この組み合わせは アリ です
卵は鍋を火にかけ煮立ってから入れます
今日の炊き込みごはんは秋だからきのこ
きのこの炊き込みごはん
米2合を洗って出汁に漬けておく。炊く直前に塩小1/4、酒大1、醤油大1.5を混ぜる。小房に分けるか切ったきのこ1/2パック、みじん切りにした人参1/4~1/3本、ささがきにしたごぼう20~30gを加え混ぜ、炊く。
昨日の夕方、 数日前のブログ を見た友達が
「ニョッキの作り方を教えて」とやって来ました。
我が家の付け合せの分も一緒に作ることに。
材料もシンプルですぐにできるので、
じゃがいもを茹で、潰したら薄力粉と卵を加えて混ぜ、
等分して丸めて茹でました。
彼女はブログ通りにクリームソースを作っていきましたが、
ジェノベーゼソース があったので、
それで和えてポークソテーに添えました
あ、帰るコールがありました（懐かしい言い方）
See you later
落ち着きましたので続き。。。
友人から届いた秋の棹物
大好きな福岡の 五島 のお菓子です。
切っていただくのがもったいないように美しい。。。
家族でお菓子のお月見をしていただきます。
彼女は若い時の職場の同僚で、
気が合って長年の親友となりました。
今日は1日、彼女と過ごした楽しい時間を思い出していました。
今はお父様の看病に力を尽くしています。
そんな中、私のことまで気遣ってくれてありがとう。
お互いこれからも頑張ろうね。
無事、明日が来ますように。
変わりなく過ごせますように
鍋焼きうどんに炊き込みごはん。
炭水化物同士の組み合わせですが、
私も子どもの頃からうどんにかしわ飯の文化で育ったので、
この組み合わせは アリ です
卵は鍋を火にかけ煮立ってから入れます
今日の炊き込みごはんは秋だからきのこ
きのこの炊き込みごはん
米2合を洗って出汁に漬けておく。炊く直前に塩小1/4、酒大1、醤油大1.5を混ぜる。小房に分けるか切ったきのこ1/2パック、みじん切りにした人参1/4~1/3本、ささがきにしたごぼう20~30gを加え混ぜ、炊く。
昨日の夕方、 数日前のブログ を見た友達が
「ニョッキの作り方を教えて」とやって来ました。
我が家の付け合せの分も一緒に作ることに。
材料もシンプルですぐにできるので、
じゃがいもを茹で、潰したら薄力粉と卵を加えて混ぜ、
等分して丸めて茹でました。
彼女はブログ通りにクリームソースを作っていきましたが、
ジェノベーゼソース があったので、
それで和えてポークソテーに添えました
あ、帰るコールがありました（懐かしい言い方）
See you later
落ち着きましたので続き。。。
友人から届いた秋の棹物
大好きな福岡の 五島 のお菓子です。
切っていただくのがもったいないように美しい。。。
家族でお菓子のお月見をしていただきます。
彼女は若い時の職場の同僚で、
気が合って長年の親友となりました。
今日は1日、彼女と過ごした楽しい時間を思い出していました。
今はお父様の看病に力を尽くしています。
そんな中、私のことまで気遣ってくれてありがとう。
お互いこれからも頑張ろうね。
無事、明日が来ますように。
変わりなく過ごせますように
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Re:＊鍋焼きうどんと炊き込みごはん。ゴールデンコンビで待っています。 ＊ニョッキをバジルソースで。(10/03)
ごねあ
さん
最近は炭水化物が悪者にされていますが、昔から食べてきたものです。
食べすぎるからいけないのですよね。
今朝のあさイチでニョッキを作っていたので、私も作りたくなっていました。
(October 3, 2018 11:51:27 PM)
食べすぎるからいけないのですよね。
今朝のあさイチでニョッキを作っていたので、私も作りたくなっていました。
(October 3, 2018 11:51:27 PM)
Re[1]:＊鍋焼きうどんと炊き込みごはん。ゴールデンコンビで待っています。 ＊ニョッキをバジルソースで。(10/03)
けいぼう@
さん
ごねあさん、こんにちは！
そうですよね。
バランスの取れた食生活が大切だと思いますが、
これが良いと流行ると流されてしまいがち。
日常のごはんは昔ながらの和食を中心に、
微調整しながらが良いのではと考えています＾＾ (October 4, 2018 09:59:23 AM)
そうですよね。
バランスの取れた食生活が大切だと思いますが、
これが良いと流行ると流されてしまいがち。
日常のごはんは昔ながらの和食を中心に、
微調整しながらが良いのではと考えています＾＾ (October 4, 2018 09:59:23 AM)
Re:＊鍋焼きうどんと炊き込みごはん。ゴールデンコンビで待っています。 ＊ニョッキをバジルソースで。(10/03)
HANG ZERO
さん
いつもありがとうございます。
ホント、最高の組み合わせですね。
濃い目のお出汁の鍋焼きうどん。。。
お醤油のにおいの炊込みごはん。。。
うらやましいです。 (October 4, 2018 07:53:49 PM)
ホント、最高の組み合わせですね。
濃い目のお出汁の鍋焼きうどん。。。
お醤油のにおいの炊込みごはん。。。
うらやましいです。 (October 4, 2018 07:53:49 PM)
Re[1]:＊鍋焼きうどんと炊き込みごはん。ゴールデンコンビで待っています。 ＊ニョッキをバジルソースで。(10/03)
けいぼう@
さん
HANG ZEROさん、こんにちは☆
こちらこそいつもありがとうございます＾＾
我が家では鍋焼きうどんにはかやくご飯が定番で、
ないと寂しがられます(笑)
(October 7, 2018 07:46:39 AM)
こちらこそいつもありがとうございます＾＾
我が家では鍋焼きうどんにはかやくご飯が定番で、
ないと寂しがられます(笑)
(October 7, 2018 07:46:39 AM)
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けいぼう@
KEIBOU'S SEASIDE LIFE 海辺の町の暮らしの中での日々雑感とシンプルな料理。 料理教室SEASIDE TABLE主催。CommunityCafe Stuff。
コメント新着
けいぼう@
@ Re:＊200万アクセス感謝！ ＊簡単おすすめサラダ♪ みょうがのピクルス＆カチュンバリ ＊アフタヌーンティーでフルーツティー(08/18)
umiさんへ ありがとうございます！ 細々…
本日は、いなべの里…
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料理長53歳さん
銀杏色づく
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K爺さん
◆川で見かけた 孤独…
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haruyuutaka141さん
誕生日会2025
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toshinnyさん
明日が公民館祭り ごねあさん
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料理長53歳さん銀杏色づく
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