November 8, 2018
テーマ： 暮らしを楽しむ(400623)
カテゴリ： 料理
この間 ビストロランタンのランチ
でパルマンティエを食べてから
家でもマッシュポテト系のグラタンを作りたくて、
昨日の晩ごはんはコテージパイ（シェパーズパイ）風のグラタンにしました。
ミートソースの上にマッシュポテトがのっています。
ちなみにイギリス名物シェパーズパイは、
ハリーポッターの魔法学校でも作られるそうですよ
コテージパイ風グラタン
ミートソースを作る。玉ねぎ1個とにんにく1片（みじん切り）をオリーブオイルで炒める。合いびき肉300gを加え炒め、塩、こしょう、ワインまたは酒少々、ケチャップ大2~3を加える。ホールトマト缶を加え潰しながら煮詰め、味見をして塩を加える。
耐熱皿にミートソースを敷き、その上にマッシュポテトをのせ、チーズを散らす。オーブン220℃10~15分。
夕べはどうしても自分が作りたくて食べたくてグラタンにしましたが、
実は夫はこういう白ごはんのおかずにはなりにくい
洋風のごはんはあまり好まないのです。。。
なので今夜の晩ごはんは夫が1番好きな干物を用意しています
友達に誘われてテキスタイル＆模様作家 WOO さんの作品を見に、
kuku hair へ立ち寄りました
WOOさんは北欧への留学経験もあり、
アフリカで働いていたこともあるということです。
その模様にはWOOさんの歩いてきた道が感じられます。
1度はそのまま帰ったのですが、
やっぱり気になってまた伺ってしまいました。
そして悩んだ挙げ句に我が家にはWOOさんのテキスタイルが仲間入り
今までは海のイメージのクッションカバーでしたが、
WOOさんのデザインは少し北欧調なので部屋に温かみが加わります。
この青い模様、何だと思いますか？
私は最初Uの字？逆さにして波？
友達ははオカッパちゃんかしら？
トンネルからのイメージだそうですよ。
もはやジャッキーのお気に入りになっています
子猫のジャッキーはずいぶん我が家に慣れましたが、
高齢のジャラが特にまだ受け入れがたい様子です。
やんちゃな子猫に怒っています
ストレスがかかっているみたいでちょっとかわいそう。。。
もう少し時間がかかるかな
家でもマッシュポテト系のグラタンを作りたくて、
昨日の晩ごはんはコテージパイ（シェパーズパイ）風のグラタンにしました。
ミートソースの上にマッシュポテトがのっています。
ちなみにイギリス名物シェパーズパイは、
ハリーポッターの魔法学校でも作られるそうですよ
コテージパイ風グラタン
ミートソースを作る。玉ねぎ1個とにんにく1片（みじん切り）をオリーブオイルで炒める。合いびき肉300gを加え炒め、塩、こしょう、ワインまたは酒少々、ケチャップ大2~3を加える。ホールトマト缶を加え潰しながら煮詰め、味見をして塩を加える。
耐熱皿にミートソースを敷き、その上にマッシュポテトをのせ、チーズを散らす。オーブン220℃10~15分。
夕べはどうしても自分が作りたくて食べたくてグラタンにしましたが、
実は夫はこういう白ごはんのおかずにはなりにくい
洋風のごはんはあまり好まないのです。。。
なので今夜の晩ごはんは夫が1番好きな干物を用意しています
友達に誘われてテキスタイル＆模様作家 WOO さんの作品を見に、
kuku hair へ立ち寄りました
WOOさんは北欧への留学経験もあり、
アフリカで働いていたこともあるということです。
その模様にはWOOさんの歩いてきた道が感じられます。
1度はそのまま帰ったのですが、
やっぱり気になってまた伺ってしまいました。
そして悩んだ挙げ句に我が家にはWOOさんのテキスタイルが仲間入り
今までは海のイメージのクッションカバーでしたが、
WOOさんのデザインは少し北欧調なので部屋に温かみが加わります。
この青い模様、何だと思いますか？
私は最初Uの字？逆さにして波？
友達ははオカッパちゃんかしら？
トンネルからのイメージだそうですよ。
もはやジャッキーのお気に入りになっています
子猫のジャッキーはずいぶん我が家に慣れましたが、
高齢のジャラが特にまだ受け入れがたい様子です。
やんちゃな子猫に怒っています
ストレスがかかっているみたいでちょっとかわいそう。。。
もう少し時間がかかるかな
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Re:＊クリーミーなポテト＆ミートソースのあつあつグラタン♪ ＊WOOさんの素敵なテキスタイル。(11/08)
HANG ZERO
さん
Re:＊クリーミーなポテト＆ミートソースのあつあつグラタン♪ ＊WOOさんの素敵なテキスタイル。(11/08)
ごねあ
さん
Re[1]:＊クリーミーなポテト＆ミートソースのあつあつグラタン♪ ＊WOOさんの素敵なテキスタイル。(11/08)
けいぼう＠ さん
HANG ZEROさん、こんにちは！
私もまだハリーポッターの本？映画？で発見できていないのですが、
どうもそうらしいです。
シェパーズパイはイギリスではポピュラーなグラタンということです＾＾ (November 10, 2018 07:02:05 AM)
私もまだハリーポッターの本？映画？で発見できていないのですが、
どうもそうらしいです。
シェパーズパイはイギリスではポピュラーなグラタンということです＾＾ (November 10, 2018 07:02:05 AM)
Re[1]:＊クリーミーなポテト＆ミートソースのあつあつグラタン♪ ＊WOOさんの素敵なテキスタイル。(11/08)
けいぼう＠ さん
ごねあさん。こんにちは！
夫の場合、和食で醤油系の味、というのがお決まりです。
晩ごはんには白ごはんをモリモリ食べたいのです(^-^)
私は色々食べたい方です。 (November 10, 2018 07:04:43 AM)
夫の場合、和食で醤油系の味、というのがお決まりです。
晩ごはんには白ごはんをモリモリ食べたいのです(^-^)
私は色々食べたい方です。 (November 10, 2018 07:04:43 AM)
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けいぼう@
KEIBOU'S SEASIDE LIFE 海辺の町の暮らしの中での日々雑感とシンプルな料理。 料理教室SEASIDE TABLE主催。CommunityCafe Stuff。
コメント新着
けいぼう@
@ Re:＊200万アクセス感謝！ ＊簡単おすすめサラダ♪ みょうがのピクルス＆カチュンバリ ＊アフタヌーンティーでフルーツティー(08/18)
umiさんへ ありがとうございます！ 細々…
お誕生ケーキのお持…
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料理長53歳さん
誕生日会2025
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toshinnyさん
カブと鶏肉の柚子胡…
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K爺さん
◆海老フライの夕食を
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haruyuutaka141さん
明日が公民館祭り New! ごねあさん
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