July 23, 2021
テーマ： おうちごはん(941)
カテゴリ： 料理
昨日に引き続きカレー投稿です。
カレーは毎日食べても飽きません
家族からまたまたスパイスカレーのリクエスト。
バターチキンカレーにしました
主な材料がシンプルなのでよく作る我が家で人気のカレーです
体に良いスパイスがたくさん摂れます
今回はナンを添えて。
食卓で旅気分を楽しもう
バターチキンカレー
＜材料＞
鶏肉 2枚(500~600g)···一口大に切り、ヨーグルトをまぶす
☆玉ねぎ 200g···みじん切り
☆にんにく 1片···みじん切り
☆しょうが 1/2かけ···すりおろし
バター 40g
トマト缶 1缶
水 1カップ(200ml)
★クミン 小さじ1~1.5
★コリアンダー 小さじ1~1.5
★ターメリック 小さじ1
★ガラムマサラ 小さじ1
★レッドペパー 少々
★ジンジャー 少々(お好みで)
★塩 少々
★砂糖 小さじ2~3
最後、塩味は塩で、酸味は砂糖で、辛さはレッドペパーで調整する
＜作り方＞
①フライパンにバターを温め、☆をよく炒める
③★、鶏肉を加え沸騰したら弱火で約10分煮る。
④最後に塩、砂糖、レッドペパーで調味する。
ご飯やナン、チャパティ等に添えていただきます
ナンのレシピはこちら ＊ナン＊
ハウス食品×レシピブログのモニターコラボ広告企画に
オリンピック、始まりましたね。
家族で開会式を見ています
猫も一緒に
コロナ禍でのオリンピックは賛否両論ですが
もう始まってしまったので、
まずは一生懸命頑張る選手達に
お家からエールを送りたいと思います。
カレーは毎日食べても飽きません
家族からまたまたスパイスカレーのリクエスト。
バターチキンカレーにしました
主な材料がシンプルなのでよく作る我が家で人気のカレーです
体に良いスパイスがたくさん摂れます
今回はナンを添えて。
食卓で旅気分を楽しもう
バターチキンカレー
＜材料＞
鶏肉 2枚(500~600g)···一口大に切り、ヨーグルトをまぶす
☆玉ねぎ 200g···みじん切り
☆にんにく 1片···みじん切り
☆しょうが 1/2かけ···すりおろし
バター 40g
トマト缶 1缶
水 1カップ(200ml)
★クミン 小さじ1~1.5
★コリアンダー 小さじ1~1.5
★ターメリック 小さじ1
★ガラムマサラ 小さじ1
★レッドペパー 少々
★ジンジャー 少々(お好みで)
★塩 少々
★砂糖 小さじ2~3
最後、塩味は塩で、酸味は砂糖で、辛さはレッドペパーで調整する
＜作り方＞
①フライパンにバターを温め、☆をよく炒める
③★、鶏肉を加え沸騰したら弱火で約10分煮る。
④最後に塩、砂糖、レッドペパーで調味する。
ご飯やナン、チャパティ等に添えていただきます
ナンのレシピはこちら ＊ナン＊
ハウス食品×レシピブログのモニターコラボ広告企画に
スパイスアンバサダーとして参加させていただいています。
使ったスパイスはモニタープレゼントしていただいたものです。
オリンピック、始まりましたね。
家族で開会式を見ています
猫も一緒に
コロナ禍でのオリンピックは賛否両論ですが
もう始まってしまったので、
まずは一生懸命頑張る選手達に
お家からエールを送りたいと思います。
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けいぼう@
KEIBOU'S SEASIDE LIFE 海辺の町の暮らしの中での日々雑感とシンプルな料理。 料理教室SEASIDE TABLE主催。CommunityCafe Stuff。
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けいぼう@
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