PR
カレンダー
カテゴリ
ワイン
(39)フランス:その他
(29)フランス:ヴァン･ド･ターブル
(17)ボルドー:1500円未満
(65)ボルドー
(25)ボルドー:左岸メドック系
(59)ボルドー:サンテミリオン
(7)ボルドー:カスティヨン
(11)ボルドー:コート･ド･ブール
(13)ボルドー白
(43)ブルゴーニュ赤:ACブル
(33)ブルゴーニュ赤
(24)ブルゴーニュ:ボジョレー
(74)ブルゴーニュ白
(39)ブルゴーニュ:マコネー
(15)ラングドック:1000円未満
(52)ラングドック・ルーション
(41)ラングドック:コルビエール
(16)コート･デュ･ローヌ
(45)ローヌ:ヴィラージュ
(11)南西地方
(23)南西地方:カオール
(20)ロワール
(30)アルザス
(21)プロヴァンス
(6)イタリア
(68)イタリア:トスカーナ州
(30)イタリア:ピエモンテ州
(16)イタリア:ヴェネト州
(30)イタリア:アブルッツォ州
(17)ドイツ
(46)オーストリア
(13)スペイン
(110)ポルトガル
(17)チリ:900円未満
(26)チリ
(35)チリ白
(34)アルゼンチン
(38)アメリカ
(45)オーストラリア
(48)ニュージーランド
(30)南アフリカ
(30)日本産ワイン
(93)日本酒
(200)焼酎･他蒸留酒
(91)ワイングラス
(10)ワイン会･オフ会
(17)日想・雑文
(46)2024/11
2024/10
2024/09
2024/10
2024/09
2024/08
2024/07
2024/07
コメント新着
2019/12/22
カテゴリ： ブルゴーニュ:ボジョレー
ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー・セレクション・プリュス2019
Beaujolais Villages Nouveau Selection Plus
ジョルジュ・デュブッフ Georges Duboeuf
ガメイ100％
アルコール分13％
輸入：サントリーワインインターナショナル株式会社
購入価格：1342円(2684円の処分特価50％off)
色はやや濃い紫。
香りはカシス、ブルーベリー、ブラックベリー、カラメル、ビスケット、八角？ナツメグ？
味は渋味と薄く甘味を伴う苦味。余韻に薄い苦味と薄い甘味。
まあまあ普通か。
でも渋味に隠れない程度に ほんのり甘味が有って、味に厚みを感じる。
香りも甘い雰囲気のものが多く、余韻の甘味までサポートが効く。
飲み易い。渋味を出しつつ、すぐに甘味でシンプルに形をつくる。
香りのベリー香で果実感もそれなりに主張。
100分以上の時間経過でもほぼ変化無し。(室温20℃、湿度40％)
味の特徴が甘味の出方だけで終わっちゃってるみたいで、酸が出ない。
これが2019年の熱波の影響か！？
美味いは美味い(不味くはない)けど、味構成が悪い意味で単純過ぎて、飲んでて飽き易い。
酸が弱いのが元凶だが、多分これはヴィンテージ(気候)の影響が強いと思う。
2003年以上の熱波と言われる2019年の特徴を正しく表現は出来てるのかもねw。
特にボルドーやローヌ、ラングドックに関しては2003年のワインに近い味になりそう。
ドイツとかもそんな感じかな。(ドイツだと想定外の長熟ワインが作られてそうだけど)
豚肉のしゃぶしゃぶ辺りが適任かな。
肉の脂で渋味を軽く牽制しつつ、ポン酢や胡麻ダレで酸や甘味を補填。
やっぱり酸味を足してやりたい。ボイルしたハーブソーセージに粒マスタードもアリ。
1300円台で値段相応。
これで通常2700円弱は納得いかないなぁ。
2019年のボジョレー・ヌーヴォーは安いものの方がコスパ良いかも。
多分どれ飲んでも同じ味！？って位に似た様な味わいになってる気がする。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[ブルゴーニュ:ボジョレー] カテゴリの最新記事
-
ボジョレー・ヌーヴォー・リッチ・プレス2… 2019/12/20
-
ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー・… 2018/04/27
-
ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー201… 2018/01/31
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
