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2004.01.25

最近、米国産牛肉のＢＳＥ問題や鳥インフルエンザ、卵の採卵日
の改ざん等、食生活に関する問題が続々と出てきて、大変なこと
です。ＢＳＥに関しては国産牛肉を食べればいいことですが、価格
が高い！！これを機に国産牛肉の低価格化を目指して欲しいです。
鳥インフルエンザは、加熱調理をして食せば問題ないそうですから
まだ安心です。
以上の事はきちんとした情報を報道していただければ問題はないと
私は思います。
しかし、卵の採卵日を半年も誤魔化して流通させるとは言語道断

しか手立てがない！
しかも、卵は生で食することが多い。食中毒の原因菌の
サルモネラ菌が繁殖しやすい食品です。症状が重いと死に至る
恐ろしい菌です。
このような不祥事が起こると何を信用すれば良いのか・・・
卵を出荷した企業の人達は危険な物を出荷したと思う人が
居ないのだろうか？私には考えられない事です。

食べる事が好きな私にはこれからの食生活が不安で仕方ないです・・・

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