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2007.05.11
カテゴリ： 今日の出来事
今日も(日付が変わったので昨日も)連休のしわ寄せで、山積された通常業務をこなす為に、10時過ぎまで残業をしておりました…風邪も治りきらないというのにクタクタでございます…
そして、そんな時に脳が疲れると体が求めるのが糖分でございます。
唯一の脳の栄養分ですからね～
って、言い訳はコレ位にして、昨日も書いておいたハーゲンダッツの新作ドルチェシリーズのもう一つクレームブリュレについて書いておきましょう。
蓋を開けてフィルムを剥がすと、アイスの表面は濃厚でトロトロなカラメルソースで覆われています。
ペロリとソースを舐めると、中々私好みの苦み走ったソースに仕上がっております。
しかしｍクレームブリュレと言えば、映画アメリでスプーンでカラメルをコンコンと割って食べるシーンが印象的ですよね～でも、このトロトロは表面パリパリではない…
んま～チョット高級チックとは言え、所詮は量産品のアイスか…
と思いながらもスプーンでアイスをすくおうとすると、昨日のティラミスの時には感じなかった抵抗感が…
本物と瓜二つとは当然行かないが、中々に凝った作りである。
カラメルの苦味や濃厚さもさることながら、カスタードアイスにもシッカリとバニラビーンズが使われており、味わい風味共に中々上質な物であった。
私的には、ティラミスよりもクレームブリュレに1票と言う感じである。
とは言え、此方も私のはちょッた甘味が強いかな～…もう少し甘さ控え目ならリピーターに成ったかもしれないね。
そして、そんな時に脳が疲れると体が求めるのが糖分でございます。
唯一の脳の栄養分ですからね～
って、言い訳はコレ位にして、昨日も書いておいたハーゲンダッツの新作ドルチェシリーズのもう一つクレームブリュレについて書いておきましょう。
蓋を開けてフィルムを剥がすと、アイスの表面は濃厚でトロトロなカラメルソースで覆われています。
ペロリとソースを舐めると、中々私好みの苦み走ったソースに仕上がっております。
しかしｍクレームブリュレと言えば、映画アメリでスプーンでカラメルをコンコンと割って食べるシーンが印象的ですよね～でも、このトロトロは表面パリパリではない…
んま～チョット高級チックとは言え、所詮は量産品のアイスか…
と思いながらもスプーンでアイスをすくおうとすると、昨日のティラミスの時には感じなかった抵抗感が…
本物と瓜二つとは当然行かないが、中々に凝った作りである。
カラメルの苦味や濃厚さもさることながら、カスタードアイスにもシッカリとバニラビーンズが使われており、味わい風味共に中々上質な物であった。
私的には、ティラミスよりもクレームブリュレに1票と言う感じである。
とは言え、此方も私のはちょッた甘味が強いかな～…もう少し甘さ控え目ならリピーターに成ったかもしれないね。
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Re:La dolce vita ancora una volta(05/11)
ななを
さん
出た（笑）
私は断然こっちです。苦さがねぇ、かなりツボでした。
風味もいいし。カスタードコーティングのパリッとする
とこあたり憎い演出ですね。確かに少し甘いけどカラメ
ルとのバランスが好き（ﾉ￣▽￣)ﾉ～～～～{恋心}
おいしいのツボが近い人と見た（笑）
(2007.05.11 03:05:48)
私は断然こっちです。苦さがねぇ、かなりツボでした。
風味もいいし。カスタードコーティングのパリッとする
とこあたり憎い演出ですね。確かに少し甘いけどカラメ
ルとのバランスが好き（ﾉ￣▽￣)ﾉ～～～～{恋心}
おいしいのツボが近い人と見た（笑）
(2007.05.11 03:05:48)
Re:La dolce vita ancora una volta(05/11)
ふおんみゅんひはうぜん
さん
甘過ぎ！？
loveggie
さん
リピーターになれなかったんだ～
ハーゲンは、もちろんチェック済みで、卵入りなんです
だからこういうタイプのアイスでOKなのは、
レディーボーデンだけなの。。。
あと、豆乳アイスのアイベジィ☆彡 (2007.05.11 06:42:12)
ハーゲンは、もちろんチェック済みで、卵入りなんです
だからこういうタイプのアイスでOKなのは、
レディーボーデンだけなの。。。
あと、豆乳アイスのアイベジィ☆彡 (2007.05.11 06:42:12)
すごい！
みうみう.BETTY
さん
砂糖で焼いてパリパリにするのってなんていいましたっけ？テンパリングじゃなくてキャラメリーゼ？？えええっと？
前日のコーヒーの美しいマーブリングには感嘆いたしましたが、
今日の写真も、おおお！(^o^)！おいしそう！知らなかったです。
こんなふうになっているなんて～！ (2007.05.11 09:04:28)
前日のコーヒーの美しいマーブリングには感嘆いたしましたが、
今日の写真も、おおお！(^o^)！おいしそう！知らなかったです。
こんなふうになっているなんて～！ (2007.05.11 09:04:28)
Re:La dolce vita ancora una volta(05/11)
まるちゃ1855
さん
こちらでみるとまた美味しそうですね～。
空腹時を避けて、食後にやってきました。そしたらちょうどデザートではありませんか。やっぱりすぐさま食べたくなりました。 (2007.05.11 12:46:09)
空腹時を避けて、食後にやってきました。そしたらちょうどデザートではありませんか。やっぱりすぐさま食べたくなりました。 (2007.05.11 12:46:09)
そうですかぁ・・・。
まきぐり
さん
やはり甘いのですかぁ・・・。
あんまり甘いアイスは後で水が飲みたくなりますよね。でも、クレームブリュレの方が美味しそうですね。楽しみです。じゃ、とりあえず今日はティラミスの方を食べちゃおうっと。（笑） (2007.05.11 22:12:33)
あんまり甘いアイスは後で水が飲みたくなりますよね。でも、クレームブリュレの方が美味しそうですね。楽しみです。じゃ、とりあえず今日はティラミスの方を食べちゃおうっと。（笑） (2007.05.11 22:12:33)
はじめまして☆
Na-Nao
さん
ご訪問ありがとうございました（＾＾）
私も少し前にハーゲンダッツのクレームブリュレ、
食べました（≧▽≦）
結構おいしいですよね～☆☆
これらも時々お邪魔させてもらいますね（*＾＾*） (2007.05.12 01:12:10)
私も少し前にハーゲンダッツのクレームブリュレ、
食べました（≧▽≦）
結構おいしいですよね～☆☆
これらも時々お邪魔させてもらいますね（*＾＾*） (2007.05.12 01:12:10)
食べたい！！
chaa0366
さん
また写真がおいしそうで～。週末に絶対試してみます。
(2007.05.12 01:29:50)
Re:La dolce vita ancora una volta(05/11)
nana8555
さん
Re[1]:La dolce vita ancora una volta(05/11)
(ノ∀`)ンプフ・・・
さん
ななをさん
＞出た（笑）
＞私は断然こっちです。苦さがねぇ、かなりツボでした。
そうそう！！カラメルは苦くなくっちゃ駄目だよね～(((･ω･｀ )ｳﾝｳﾝ
＞風味もいいし。カスタードコーティングのパリッとする
＞とこあたり憎い演出ですね。確かに少し甘いけどカラメ
＞ルとのバランスが好き（ﾉ￣▽￣)ﾉ～～～～{恋心}
＞
＞おいしいのツボが近い人と見た（笑）
-----
美味しいツボヽ(・∀・)人(・∀・)ﾉﾅｶｰﾏ♪ですね。(ﾉ∀`)ﾝﾌﾟﾌ･･･
(2007.05.14 00:06:11)
＞出た（笑）
＞私は断然こっちです。苦さがねぇ、かなりツボでした。
そうそう！！カラメルは苦くなくっちゃ駄目だよね～(((･ω･｀ )ｳﾝｳﾝ
＞風味もいいし。カスタードコーティングのパリッとする
＞とこあたり憎い演出ですね。確かに少し甘いけどカラメ
＞ルとのバランスが好き（ﾉ￣▽￣)ﾉ～～～～{恋心}
＞
＞おいしいのツボが近い人と見た（笑）
-----
美味しいツボヽ(・∀・)人(・∀・)ﾉﾅｶｰﾏ♪ですね。(ﾉ∀`)ﾝﾌﾟﾌ･･･
(2007.05.14 00:06:11)
Re[1]:La dolce vita ancora una volta(05/11)
(ノ∀`)ンプフ・・・
さん
ふおんみゅんひはうぜんさん
＞分相応にて、何時ぞやのメロンシャ-ベット♪を
＞常食しております!行き成り二次ゴ-ルデンウィ-ク
＞になってしまい?さくらラ-メンに通いそう!
-----
私も時折食べてますよ～メロンシャーベット。荒れは別格ですね。(ﾉ∀`)ﾝﾌﾟﾌ･･･
そう言えば、まだラインスタントラーメン専門店さくらに行ってないな～…でも、最近血圧高いからな～…
(2007.05.14 00:07:56)
＞分相応にて、何時ぞやのメロンシャ-ベット♪を
＞常食しております!行き成り二次ゴ-ルデンウィ-ク
＞になってしまい?さくらラ-メンに通いそう!
-----
私も時折食べてますよ～メロンシャーベット。荒れは別格ですね。(ﾉ∀`)ﾝﾌﾟﾌ･･･
そう言えば、まだラインスタントラーメン専門店さくらに行ってないな～…でも、最近血圧高いからな～…
(2007.05.14 00:07:56)
Re:甘過ぎ！？(05/11)
(ノ∀`)ンプフ・・・
さん
loveggieさん
＞リピーターになれなかったんだ～
＞
う～～～～～ん…気が向いたらって感じですかね。
＞ハーゲンは、もちろんチェック済みで、卵入りなんです
＞だからこういうタイプのアイスでOKなのは、
＞レディーボーデンだけなの。。。
＞あと、豆乳アイスのアイベジィ☆彡
-----
レディーボーデンって懐かしいですね～゜+.(o´∀｀o)゜+.゜
子供の頃は良く冷蔵庫に入ってましたよ～
(2007.05.14 00:09:08)
＞リピーターになれなかったんだ～
＞
う～～～～～ん…気が向いたらって感じですかね。
＞ハーゲンは、もちろんチェック済みで、卵入りなんです
＞だからこういうタイプのアイスでOKなのは、
＞レディーボーデンだけなの。。。
＞あと、豆乳アイスのアイベジィ☆彡
-----
レディーボーデンって懐かしいですね～゜+.(o´∀｀o)゜+.゜
子供の頃は良く冷蔵庫に入ってましたよ～
(2007.05.14 00:09:08)
Re:すごい！(05/11)
(ノ∀`)ンプフ・・・
さん
みうみう.BETTYさん
＞砂糖で焼いてパリパリにするのってなんていいましたっけ？テンパリングじゃなくてキャラメリーゼ？？えええっと？
テンパリングはチョコを溶かす方法ですし、カラメリゼは砂糖を焦がす事を言いますが…バーナーで焦がすのもカラメリゼと言うのかは…
＞前日のコーヒーの美しいマーブリングには感嘆いたしましたが、
＞今日の写真も、おおお！(^o^)！おいしそう！知らなかったです。
＞こんなふうになっているなんて～！
-----
一工夫で、なんだか食事も楽しくなるような気がするもので。(ﾉ∀`)ﾝﾌﾟﾌ･･･
(2007.05.14 00:11:04)
＞砂糖で焼いてパリパリにするのってなんていいましたっけ？テンパリングじゃなくてキャラメリーゼ？？えええっと？
テンパリングはチョコを溶かす方法ですし、カラメリゼは砂糖を焦がす事を言いますが…バーナーで焦がすのもカラメリゼと言うのかは…
＞前日のコーヒーの美しいマーブリングには感嘆いたしましたが、
＞今日の写真も、おおお！(^o^)！おいしそう！知らなかったです。
＞こんなふうになっているなんて～！
-----
一工夫で、なんだか食事も楽しくなるような気がするもので。(ﾉ∀`)ﾝﾌﾟﾌ･･･
(2007.05.14 00:11:04)
Re[1]:La dolce vita ancora una volta(05/11)
(ノ∀`)ンプフ・・・
さん
まるちゃ1855さん
＞こちらでみるとまた美味しそうですね～。
＞
＞空腹時を避けて、食後にやってきました。そしたらちょうどデザートではありませんか。やっぱりすぐさま食べたくなりました。
-----
何時来ても空腹中枢を擽る私の日記でございます。ヽ(*´∀｀)ノｱﾋｬﾋｬ
(2007.05.14 00:12:11)
＞こちらでみるとまた美味しそうですね～。
＞
＞空腹時を避けて、食後にやってきました。そしたらちょうどデザートではありませんか。やっぱりすぐさま食べたくなりました。
-----
何時来ても空腹中枢を擽る私の日記でございます。ヽ(*´∀｀)ノｱﾋｬﾋｬ
(2007.05.14 00:12:11)
Re:そうですかぁ・・・。(05/11)
(ノ∀`)ンプフ・・・
さん
まきぐりさん
＞やはり甘いのですかぁ・・・。
私にはってレベルですから、大した事は無いと思いますよ～。
＞あんまり甘いアイスは後で水が飲みたくなりますよね。でも、クレームブリュレの方が美味しそうですね。楽しみです。じゃ、とりあえず今日はティラミスの方を食べちゃおうっと。（笑）
-----
確かに、甘いアイスの後は水欲しくなりますね。(ﾉ∀`)ﾝﾌﾟﾌ･･･
(2007.05.14 00:13:25)
＞やはり甘いのですかぁ・・・。
私にはってレベルですから、大した事は無いと思いますよ～。
＞あんまり甘いアイスは後で水が飲みたくなりますよね。でも、クレームブリュレの方が美味しそうですね。楽しみです。じゃ、とりあえず今日はティラミスの方を食べちゃおうっと。（笑）
-----
確かに、甘いアイスの後は水欲しくなりますね。(ﾉ∀`)ﾝﾌﾟﾌ･･･
(2007.05.14 00:13:25)
Re:はじめまして☆(05/11)
(ノ∀`)ンプフ・・・
さん
Na-Naoさん
＞ご訪問ありがとうございました（＾＾）
＞
此方こそ、ご訪問＆カキコありがとうございました。
ｱﾘ(´・ω・)(´_ _)ｶﾞﾄ♪
＞私も少し前にハーゲンダッツのクレームブリュレ、
＞食べました（≧▽≦）
＞結構おいしいですよね～☆☆
＞
そうですね～最近食べたプレミアムアイスの中では、中々に凝った作りでで美味しいですよね～
゜+.(o´∀｀o)゜+.゜
＞これらも時々お邪魔させてもらいますね（*＾＾*）
-----
どうぞ宜しくお願いします。
(2007.05.14 00:15:04)
＞ご訪問ありがとうございました（＾＾）
＞
此方こそ、ご訪問＆カキコありがとうございました。
ｱﾘ(´・ω・)(´_ _)ｶﾞﾄ♪
＞私も少し前にハーゲンダッツのクレームブリュレ、
＞食べました（≧▽≦）
＞結構おいしいですよね～☆☆
＞
そうですね～最近食べたプレミアムアイスの中では、中々に凝った作りでで美味しいですよね～
゜+.(o´∀｀o)゜+.゜
＞これらも時々お邪魔させてもらいますね（*＾＾*）
-----
どうぞ宜しくお願いします。
(2007.05.14 00:15:04)
Re:食べたい！！(05/11)
(ノ∀`)ンプフ・・・
さん
chaa0366さん
＞ また写真がおいしそうで～。週末に絶対試してみます。
-----
カラメルのチョット粘度が高かったので、スプーンを持ち上げてタラリと良い感じで垂れてくれるのを待つのが、チョットシビレましたね。(ﾉ∀`)ﾝﾌﾟﾌ･･･
(2007.05.14 00:21:41)
＞ また写真がおいしそうで～。週末に絶対試してみます。
-----
カラメルのチョット粘度が高かったので、スプーンを持ち上げてタラリと良い感じで垂れてくれるのを待つのが、チョットシビレましたね。(ﾉ∀`)ﾝﾌﾟﾌ･･･
(2007.05.14 00:21:41)
Re[1]:La dolce vita ancora una volta(05/11)
(ノ∀`)ンプフ・・・
さん
nana8555さん
＞こんばんは＾＾
＞
＞わぁ、こっちもおいしそう！！
＞よし、見つけたら絶対食べるぞ！！
＞でもチビッコに取られそうだな(笑)
-----
チビッコちゃんが食べたら、口の回りがカラメル塗れになりそうやね。(ﾉ∀`)ﾝﾌﾟﾌ･･･
しかも、虫歯が…
(2007.05.14 00:24:00)
＞こんばんは＾＾
＞
＞わぁ、こっちもおいしそう！！
＞よし、見つけたら絶対食べるぞ！！
＞でもチビッコに取られそうだな(笑)
-----
チビッコちゃんが食べたら、口の回りがカラメル塗れになりそうやね。(ﾉ∀`)ﾝﾌﾟﾌ･･･
しかも、虫歯が…
(2007.05.14 00:24:00)
Re[1]:食べたい！！(05/11)
chaa0366
さん
Re:La dolce vita ancora una volta(05/11)
marcelle33
さん
Re[2]:食べたい！！(05/11)
(ノ∀`)ンプフ・・・
さん
chaa0366さん
＞(ノ∀`)ンプフ・・・さん
＞先程買ってまいりました！！西友の割引で。夢にまで見たアイス！！楽しみで～す
-----
夢にまでとは…チョットオーバーですね…ヽ(*´∀｀)ノｱﾋｬﾋｬ
(2007.05.15 13:07:20)
＞(ノ∀`)ンプフ・・・さん
＞先程買ってまいりました！！西友の割引で。夢にまで見たアイス！！楽しみで～す
-----
夢にまでとは…チョットオーバーですね…ヽ(*´∀｀)ノｱﾋｬﾋｬ
(2007.05.15 13:07:20)
Re[1]:La dolce vita ancora una volta(05/11)
(ノ∀`)ンプフ・・・
さん
marcelle33さん
＞ほへ～～
＞
＞たかがアイスされど･･･
＞
＞なかなかニクイつくりで。ちょい興味があります。
＞今度買ってみよう！
-----
んま～…量産品の域を越えたスイーツとまでは言いませんが、それなりに美味しくは頂けましたよ。
それなりにですね…(ﾉ∀`)ﾝﾌﾟﾌ･･･
(2007.05.15 13:08:27)
＞ほへ～～
＞
＞たかがアイスされど･･･
＞
＞なかなかニクイつくりで。ちょい興味があります。
＞今度買ってみよう！
-----
んま～…量産品の域を越えたスイーツとまでは言いませんが、それなりに美味しくは頂けましたよ。
それなりにですね…(ﾉ∀`)ﾝﾌﾟﾌ･･･
(2007.05.15 13:08:27)
こんにちは！
レシピィ
さん
Re:こんにちは！(05/11)
(ノ∀`)ンプフ・・・
さん
レシピィさん
＞うにゃ～～～～♪♪
＞そのアップのとろりんこちらへー。（^□＾）
＞食べたーーーーい！
----
結構カラメルのトロリンの粘度が高くって、トロリンとしてくれるまで暫し指をプルプルさせながらシャッターチャンスを待ってたんですよ～ヽ(*´∀｀)ノｱﾋｬﾋｬ
因みに、手タレの条件は手が綺麗なのも当然ながら、ポーズをとっても手がプルプルしないって言うのが有るらしいですね。
私には無理だ…って、成る気も無いけど…(ﾉ∀`)ﾝﾌﾟﾌ･･･
(2007.05.23 15:33:40)
＞うにゃ～～～～♪♪
＞そのアップのとろりんこちらへー。（^□＾）
＞食べたーーーーい！
----
結構カラメルのトロリンの粘度が高くって、トロリンとしてくれるまで暫し指をプルプルさせながらシャッターチャンスを待ってたんですよ～ヽ(*´∀｀)ノｱﾋｬﾋｬ
因みに、手タレの条件は手が綺麗なのも当然ながら、ポーズをとっても手がプルプルしないって言うのが有るらしいですね。
私には無理だ…って、成る気も無いけど…(ﾉ∀`)ﾝﾌﾟﾌ･･･
(2007.05.23 15:33:40)
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