日々是好日ときどき閑話休題

2007年11月26日

やってきました、この季節

カテゴリ：はてさて

氷…ウソです。
これはもう、イチゴにトドメを刺しますね。
つい何年か前は１２月に入ってしばらくすると、早くもスーパーの店頭に並んでいたものでした。そうなると大概は、冷蔵庫の中にイチゴがあるという状態が６月の始めぐらいまでずっと続きます。半年以上も食べられ続ける果物って、うちではイチゴ以外にありません。
ところが一昨日、大田市のスーパーで真っ赤に熟れた美味しそうなのを見つけ、「おお！」と、さっそく買いました。いや、すごいですねぇ、11月の20日過ぎからもうイチゴが店に並ぶなんて。どんどん早くなっていきます。
これもひとえに、効率的な栽培法が開発されたからです。
イチゴの苗を冷蔵庫に入れて、イチゴに今は冬だよ～んと錯覚させておきます。そして今度は石油で暖房したハウスに戻してやると、イチゴちゃんたら「あ、春だ」と納得してせっせと身を太らせるってのが、大まかな原理だそうです。これで、真冬でも次々とイチゴが収穫できるって寸法。
大田市にも、この方法でイチゴを半年間以上供給する農園がいくつかあります。
こないだ買ったのは、大阪から大田にＩターンして果物栽培を続けている木村農園のイチゴ。その名の通り、まっかな紅ほっぺがなんとも美味しそう。

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