健康マニアックス

今年初めて梅干を漬けました。
正直私は梅干はどうでもいい派で、買ってまで食べないし、もらっても長いこと冷蔵庫の片隅で眠っていることがほとんど。
旦那も嫌いだし。

けど娘は誰に似たのか結構梅干好きで、だまに義母宅でもらって帰ってきたりしてました。
スーパーで買おうかな・・・なんて見た事もあったけど、梅干も添加物だらけ。
無添加はかな～りお高い！

そんなこんなで梅干から遠ざかった生活してましたが、今年友達が無農薬の梅たくさん取れたからもらって～って言うので、食べもしないけど梅干を作ってみよう！なんて思いつき、ネットで作り方検索して、作ってみました。なんせ初めてなので勝手が分からず、これでいいのか？と不安になりながらもどうにか完成！

そしたら･･･美味しいではないですか！
おにぎりに入れたら最高♪
やっぱり塩がいいのかな・・・辛いだけでなく甘みもちゃんと出ていて初めてにしては上出来？
きっと自分で作ったから余計にかわいく思えて美味しく感じるのだと思うけど。
長年漬けてる義母にも味見してもらったら、美味しく出来てると合格点頂きました。
今度帰省する時、実家の母にも持っていくつもりです。
来年も漬けるどーーっ。