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ナチュラーなっちん
右を向けば癌・左を向けば心筋梗塞・・そんな現代病がはびこる日本、家族はそんな病気にはさせない！と日々頑張る、けどちょっとルーズな私の生活や、こんな健康マニアにさせた私と息子のアトピーの克服の道のりを紹介していきたいと思います。
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2007年09月28日
カテゴリ： 食生活
9歳になりました。
息子は生クリームのケーキがあんまり好きでないので、昨年からはライスケーキにしています。
そぼろやいり卵をケーキ型にサンドしていき、野菜でデコレーションです。
あまりセンスがないのと、今日は出血大サービスでなんだか体調がいまいち。
やる気がいまいち出なくて、どの料理もかなり適当です。
そぼろは肉は使わず、グルテンバーガーを使用しました。
やはり肉より味は落ちますから子供にばれるかな・・と思いきや、特に何も言わず美味しい♪と食べてくれました。
ハンバーグもグルテンバーガーで代用しようかと悩んだのだけど、もしそぼろが美味しくなくて、グルテンのハンバーグもまずかったら(まだ作った事ないので)と思って、今回は豆腐多めで合いびき肉少な目のハンバーグにしました。
あと、ネットで見たピーマンにポテトサラダ詰めて焼いたものと、夏にたくさん買って冷凍しておいたとうもろこしでスープ作りました。
スープは牛乳使わず豆乳で代用しました。
娘は塾に行ってたので迎えに行き、帰宅して大急ぎで「おめでと～」して、20分後には娘をまた舞の稽古に神社に連れて行きました。
親子でハードです。
またもうすぐお迎え・・。
その間にマロンケーキ焼いています。
先日実家からもらった栗が甘くなかったで、剥いて甘く煮ました。
それもそんなに日持ちしないと思うので、ラム酒ふってパウンドケーキにしています。
美味しく焼けるかなぁ。
今日こそは早く寝なくちゃね。
生理って軽い出産だと思いなさいって昔言われた事があります。
酵素をある程度飲むとほぼぴったり生理が来るようになりました。
たまに1日早かったり(苦笑)
中学からこの方、28日周期になったのは酵素のみ始めて初めてだと思います。
生理痛もなくなったけど、今日は量が多いせいか久しぶりにお腹がどんよりでした。
布ナプキンが足りなくなりそうで、昼前に早くも洗濯して干しました。
楽天で購入したのが使い勝手いいです♪
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Re:息子のバースデー(09/28)
コウキチ さん
息子さんお誕生日おめでとうございます！
さすが、ヘルシーケーキ！
（うちの子なら発狂するところですが）
多忙な中、なかなかできませんよ～
セミナーは大変でしたね！
お疲れ様でした。カレー仕込みも大変だったようですね。
でもとっても私好みでおいしかったですよ。
市販のルーはどうしても胃がもたれてしまうので
苦手で家では食べる機会がなかったのですが、
久しぶりに食べました。
また見直して今度手作りしたいと思います♪ (2007年09月29日 20時17分17秒)
さすが、ヘルシーケーキ！
（うちの子なら発狂するところですが）
多忙な中、なかなかできませんよ～
セミナーは大変でしたね！
お疲れ様でした。カレー仕込みも大変だったようですね。
でもとっても私好みでおいしかったですよ。
市販のルーはどうしても胃がもたれてしまうので
苦手で家では食べる機会がなかったのですが、
久しぶりに食べました。
また見直して今度手作りしたいと思います♪ (2007年09月29日 20時17分17秒)
Re[1]:息子のバースデー(09/28)
ナチュラーなっちん
さん
いや～、かなり手抜きなケーキなんですけどね。
いつもならもう一層、ほうれん草のごま和えなんぞを挟んだりするのですが、忙しくてあり合わせで作りました。
コウキチさんと同じように、胃もたれで市販のカレーは食べられないけどこれは食べれたって言う人いました。ポスティのルーでもダメなのかな？
私は最近このカレーばかりです。
今まで頑張って玉葱２時間もかけて炒めて、いろいろ工夫しても出来映えはうーん・・だった事多々あるのに、このカレーはあまり時間かからず、適当でもそこそこ美味しくできてしまいます♪
肉も買わなくていいし、楽ちんカレーです♪ (2007年09月30日 21時57分58秒)
いつもならもう一層、ほうれん草のごま和えなんぞを挟んだりするのですが、忙しくてあり合わせで作りました。
コウキチさんと同じように、胃もたれで市販のカレーは食べられないけどこれは食べれたって言う人いました。ポスティのルーでもダメなのかな？
私は最近このカレーばかりです。
今まで頑張って玉葱２時間もかけて炒めて、いろいろ工夫しても出来映えはうーん・・だった事多々あるのに、このカレーはあまり時間かからず、適当でもそこそこ美味しくできてしまいます♪
肉も買わなくていいし、楽ちんカレーです♪ (2007年09月30日 21時57分58秒)
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