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Sep 16, 2005

こんにちわ。
この間新谷先生の「病気にならない生き方」の本の話しを書きました。
そこで、思ったことを、今日は書きたいと思います。

先生は「エンザイム」を減らさない生き方が大事と
本の中で書かれてますが
（※「エンザイム」とは、フレッシュなそして
オーガニックな食材に含まれているものです。）
私の父の生活を振り返って思い当たる節がありました。

私の父はタバコも吸うし、お酒も飲むし

なぜ父じゃなくて、母が病気になったのだろうと
思ったりもしたのですが

意外に父の食生活は新谷先生の提唱されるものに
当てはまってることを発見しました。

父は毎日晩酌をしますが、そのときに
酒の肴を食べます。
それが、ほぼお刺身だったり、魚系の食事なのです。
フレッシュな食材に「エンザイム」が多く含まれるのであれば、
父は毎日「エンザイム」を欠かさず取っていたのだなーと
思いました。

また、父は牛乳嫌いなのです。

おっしゃってますが
牛乳ではなく、魚でカルシウムを取る父の食生活は
あながち間違いではなかったんだなーと思いました。

私の主人は牛乳大好きですが
なぜか肌が黒い感じがしていました。

こういった側面もあるのかもしれません。

この本のとおりの生活をするのは無理かも知れませんが
食生活改善の参考になると思います。
お勧めです。

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