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けいこ511
22歳長男14歳長女10歳次男の3人の母です。 シングルマザーでしたが、現在の主人と出会い、再婚しました。 子育てをしているようで自分の方が子どもに育てられているなぁ。と感じる日々。 子どもと私の成長日記にしていきたいです。
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2009年11月08日
テーマ： ☆手作り大好きさん☆(98087)
カテゴリ： カテゴリ未分類
今まで牛乳で作っていたものを調整豆乳で作ってみました。
美味しい☆
豆乳プリン。大成功です。
☆材料☆
・調整豆乳 カップ２
・砂糖 ８０ｇ
・卵 2個
・粉ゼラチン 大さじ２（水大さじ６）
・バニラエッセンス ２～３滴
粉ゼラチンを水でふやかし、鍋で温めた豆乳に溶かします。
卵と砂糖を混ぜ合わせたボールにゼラチンを溶かした豆乳を投入。
バニラエッセンスを混ぜて容器に移せばあとは冷やすだけ。
とっても簡単で美味しいです。
自然食品のお店で豆乳プリンが売ってあり（200円）美味しかったので家でも作れないかと
作ってみましたが・・・。作れました
子どものおやつにちょうど良いです
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