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2023.04.08
カテゴリ： 読書
米菓の会社というと、新潟の３社が浮かぶ。
地元のスーパーで、手に入りにくいものもある。
そんな一つ、岩塚製菓さん。
まさしく、地域に根差すということの意味を、実践している会社だとわかった。
そして、その根底にある哲学を考える。
いい意味でのブレなさだと思うが、変化の激しい経済環境の中で、それを維持することは生半可ではできない。
小さな地域の点と点を結ぶこと、それを少しずつ広げていくこと。
米菓に限らないことではあるが、一つの商品を作ることへのこだわりの凄さは、でき上ったものに現れるということを再認識した。
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Last updated
2023.04.10 05:36:34 コメントを書く
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