けろぴぃライフ

誰でもできるよ包丁研ぎ！

切れなくなってきた包丁やナイフを研ぎました。よく切れると気分もいいし、お刺身だって千切りだってばっちりです。※今回研いだ包丁とナイフたち お刺身はさくで買ってうちで切ったほうが、おいしいし値段もお得です。包丁がよく切れれば簡単です。研ぐなんて難しそう…と思っている皆さん、そんなことはないですよ～！私だってやってるんだもん。ちょっと研いだだけでも切れ味はすごくよみがえるので、ぜひぜひお勧めします。さて、研ぐとなると砥石がいりますが、私が使っているのはこれ。包丁研ぎ簡単便利な二役両面タイプキングコンビ砥石　K-80粗い面と仕上げ用の細かい面があるので１個で２個分の役目をしてくれます。お手軽家庭用として十分です。でも探してみたらこんなのもありました。私が今使っているのより便利かも…というのは、研ぐときに石が動かないように、それから置いたところに傷をつけないためにも台が必要になるんですが、これにはもともとついているので便利そう。貝印 コンビ砥石 AP-0305刃物は研いでお手入れしていれば、よく切れるまま長～く使えるので、ちょっと手間でも研いで使っていくのがお得ですよん。