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2012年11月16日

プチ菜園のすすめ

テーマ：べランダ菜園について（＾＾）(899)

カテゴリ：ベランダ菜園

今日は、外壁工事でベランダ調査があるそうです
…っていうことを、昨日１１時半に帰宅したとき掲示板で知りました。

いろんなものが置いてあるので、これじゃあまずいと思って、今朝、まぁそれなりに片付けました。

パセリくんは部屋の中に入れました。

パセリはこんなふうに適当な鉢に育てておくと、どんどん育っていくので、葉っぱを必要な分だけつまんで使います。

パセリなんて、そうそうたくさんは食べないと思いますが、スーパーで売ってるパセリの束は多すぎて使いきれません。な～んかもったいない気がして買うのを躊躇しちゃうんですけれど、これだと欲しいぶんだけ使えるので便利です。

そのうえ、フレッシュなせいか味や香りが売ってるパセリとはひと味ちがうせいか「買ってきたパセリとよりずっとおいしい！」って好評です。

もうひとつ、私がとっても便利だと思っているのがこれ、小ねぎです。

小ねぎも、薬味で少しだけ欲しくても、ひと束は結構ありますが、私たちは夫婦二人だけなので、そんなにたくさんはいりません。

さらに、この小ねぎ鉢の便利なところは、切って使ったところからまた伸びてくることです。
手前のところは今朝切って食べちゃったんですけれど、切り口からまた伸びてきます。
後ろのほうには、伸びてる途中のねぎが数本ありますけれど、切っては伸びてを繰り返して、４回目くらいです。

そして、パセリと同じく、新鮮でおいしいです！

ベランダでちまっとこんなものを育てていても、こんなに便利なので庭のある家の人はいろんなものを作ったら、もっと便利なんじゃないかと思います。

というのも、夫君の実家は、農業やってることもありますが、自宅周りでもいろんなものがあって自給自足度がとっても高くて、いいなぁと思うんです。

そう言うと「収穫だけしてるからそう思うんだ。育てるのはたいへんなんだぞぉ」って言われちゃうんですけど、おいしさが買ってきたものとは違うんですよね（その点は夫君も認めています）

そんな夫君の両親（Over80ｓ）は野菜直売をしています。

今の時期は、大根やカブや白菜、野沢菜等々、漬物用でお買い求めの人がたくさんいて忙しいので、私たちも明日はお手伝い！

夫くんは収穫担当、私はお店手伝いになります。

この道沿いでの実は直売所第1号。直売をはじめてもう２０年も経つそうです。