けろぴぃライフ

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2012年11月26日
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先週、夫くんの実家で野菜直売のおてつだいをしてきたとき、商品でもある 木曽の赤カブ を山ほどいただいてきました。

121127kabu1PB250006.JPG

普通は 漬物 にするんですけど、サラダだっていけてます。

まず赤カブを4つ割りにしてから薄くスライス。
きゅうりとキャベツをざくざくに切って、

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コーンとスライスアーモンド、 自家製食べるオリーブオイル を加えて、
オリーブオイル、塩コショウ、レモン汁であえて

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121125salad.JPG

サラダのオリーブオイルは、ちょっといいのにしたほうが断然おいしいですよね。

今うちで食べてるこれは、値段もまあまあ、味かおりとも癖がなくて、あんまりオリーブオイル好きでもない夫くんが「これ、おいしいね」と言ってるので、なかなかおすすめかなと思います。



そうそう、オリーブオイルってびんからだと、どうもかけにくいんですよね。
うちではこんなのを使っています。
ちょろろっと出てくれるので掛け過ぎないし、だらだら垂れないのでストレスたまりません。



オリーブオイルは胆汁の流れをよくしたり、便通をよくする効果があるんだそうです。

私、胆石があって以前発作でとっても大変な思いをしたのですが、オリーブオイルを採っていると快調です。手術をすることもなく無事暮らせているのもオリーブオイルのおかげかなぁと思っています。







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Last updated  2012年11月27日 11時18分44秒
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