けろぴぃライフ

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2013年11月26日
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また葉つきの大根を入手したので、つくりました。

おいしいヘルシー!大根の葉のきんぴら
おいしいヘルシー!大根の葉のきんぴら

■材料(2~4人分)
大根の葉 / 2本分
ごま油 / 大さじ3
酒 / 大さじ1
さとう / 大さじ3
みりん / 大さじ3
こんぶつゆ / 大さじ3
一味唐辛子 / 少々


作り方を楽天レシピにのせたので、興味のある方はご覧くださいませ。

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大根の葉っぱは食べるものじゃないと思っている人も世の中には多いみたいですが、栄養満点なだけじゃなく、とってもおいしいんですよ~!

最初は「葉っぱなんて…」的な反応だった我が夫くんも、最近じゃ「これうまいよね!」って言うようになって来ました。

葉っぱが手に入ったら(と言って都会では難しいと思いますが)ぜひ作ってみてくださいね!





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Last updated  2013年11月26日 13時03分46秒
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