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コメント新着
2004年12月07日
テーマ： 日々の食事を見直そう！(636)
カテゴリ： カテゴリ未分類
CMで「アミノ酸サプリ」と言う商品をよく見ます。
いろんな健康情報番組で「アミノ酸」の事を取り上げ、放映されている
影響もあるのか、「アミノ酸」系の商品はバカ売れなのだそうです。
でも、やがては「ペプチドサプリ」時代に移行するだろうと、
その手の業界は見ているようで、もう既に「○○ペプチド」と
銘打った商品が出始めているようです。
この「ペプチド」、もともとは大豆。
日本人が昔から食べ続けてきた大豆なのですね。
大豆は、人間の体に一番都合の良いたんぱく質であり、
体に入れたほうが、消化吸収がよいとされています。
納豆やお豆腐、味噌やお醤油などは、先人の知恵の賜物
なのですね。
今、世間に出回りつつある「ペプチド商品」はこの大豆の
分子構造を細かくしたもの。
「アミノ酸商品」は、さらにさらに、細かくしたもの。
単純に考えて、人間の体には最初から細かい分子の方が吸収が
いいように思えます。消化の仕事も減るわけですし。
でも、体は決してそれを「良し」とはしないそうです。
私達の体は、ある意味「工場」なのですね。
食べ物が口から食道を通って胃に入る。
胃が、食べ物を感知し、消化液を出す。
↓
胃に血液が集まって来て働き出し、食べ物を分解し消化をする。
↓
消化してドロドロになった食べ物の栄養を小腸が吸収する。
大腸を通りながら、カスと新陳代謝で死んだ細胞と水分を集め、
↓
直腸で溜めて大便として排泄する。
大雑把ではありますが、口から入った食べ物が、肛門から
出てくるまでには、この曲がりくねった１本のラインを
通過します。
その間、すい臓や肝臓、腎臓がそれぞれの働きをして
サポートします。
体に必要な栄養を吸収しながら、いらなくなったものは排泄する。
シンプルなんですけど、その時、内臓はフル回転をしているのですね。
食事をした後、体が暖かくなるのは、この時に血液が消化器系に
集まっているからなのです。
では、冒頭の「アミノ酸商品」や「ペプチド商品」は
どうなのでしょう？
効率的にアミノ酸を摂取すると言う考えの下では、画期的な
商品なのかも知れません。
でも、一連の体の働きはありません。
始めから、細かく分解されている以上、「消化」という過程を
すっ飛ばしてしまいます。
体のもともと持っている働きをサボらせてしまうのですね。
実際に、「アミノ酸」を入れ続けていると、更年期障害の症状が
強く出ると言う報告もあるそうです。
では、これからブレイクするだろう「ペプチド商品」は？
・・・・残念ながら、まだ分かりません。
今、食したもので内臓が作りかえられるまでに３年かかります。
食品に関しては、昨日、今日のデータでの判断は難しいようです。
特保や健食は、ヒットするまでもなくても、３年以上売れ続けて
いるものなら、とりあえずOKなのかも知れません。
いろいろな物が氾濫する中、食選びは自己責任です。
でも、いいものと思って数ヶ月、数年摂り続けて、ある日
・・・「実は良くなかった」・・・
な～んて、イヤですね。
私自身の経験で恐縮ですが、迷ったときは、日本の昔の食生活（和食）に
立ち戻ってみる事が、一番の近道のような気がします。
いろんな健康情報番組で「アミノ酸」の事を取り上げ、放映されている
影響もあるのか、「アミノ酸」系の商品はバカ売れなのだそうです。
でも、やがては「ペプチドサプリ」時代に移行するだろうと、
その手の業界は見ているようで、もう既に「○○ペプチド」と
銘打った商品が出始めているようです。
この「ペプチド」、もともとは大豆。
日本人が昔から食べ続けてきた大豆なのですね。
大豆は、人間の体に一番都合の良いたんぱく質であり、
体に入れたほうが、消化吸収がよいとされています。
納豆やお豆腐、味噌やお醤油などは、先人の知恵の賜物
なのですね。
今、世間に出回りつつある「ペプチド商品」はこの大豆の
分子構造を細かくしたもの。
「アミノ酸商品」は、さらにさらに、細かくしたもの。
単純に考えて、人間の体には最初から細かい分子の方が吸収が
いいように思えます。消化の仕事も減るわけですし。
でも、体は決してそれを「良し」とはしないそうです。
私達の体は、ある意味「工場」なのですね。
食べ物が口から食道を通って胃に入る。
胃が、食べ物を感知し、消化液を出す。
↓
胃に血液が集まって来て働き出し、食べ物を分解し消化をする。
↓
消化してドロドロになった食べ物の栄養を小腸が吸収する。
大腸を通りながら、カスと新陳代謝で死んだ細胞と水分を集め、
↓
直腸で溜めて大便として排泄する。
大雑把ではありますが、口から入った食べ物が、肛門から
出てくるまでには、この曲がりくねった１本のラインを
通過します。
その間、すい臓や肝臓、腎臓がそれぞれの働きをして
サポートします。
体に必要な栄養を吸収しながら、いらなくなったものは排泄する。
シンプルなんですけど、その時、内臓はフル回転をしているのですね。
食事をした後、体が暖かくなるのは、この時に血液が消化器系に
集まっているからなのです。
では、冒頭の「アミノ酸商品」や「ペプチド商品」は
どうなのでしょう？
効率的にアミノ酸を摂取すると言う考えの下では、画期的な
商品なのかも知れません。
でも、一連の体の働きはありません。
始めから、細かく分解されている以上、「消化」という過程を
すっ飛ばしてしまいます。
体のもともと持っている働きをサボらせてしまうのですね。
実際に、「アミノ酸」を入れ続けていると、更年期障害の症状が
強く出ると言う報告もあるそうです。
では、これからブレイクするだろう「ペプチド商品」は？
・・・・残念ながら、まだ分かりません。
今、食したもので内臓が作りかえられるまでに３年かかります。
食品に関しては、昨日、今日のデータでの判断は難しいようです。
特保や健食は、ヒットするまでもなくても、３年以上売れ続けて
いるものなら、とりあえずOKなのかも知れません。
いろいろな物が氾濫する中、食選びは自己責任です。
でも、いいものと思って数ヶ月、数年摂り続けて、ある日
・・・「実は良くなかった」・・・
な～んて、イヤですね。
私自身の経験で恐縮ですが、迷ったときは、日本の昔の食生活（和食）に
立ち戻ってみる事が、一番の近道のような気がします。
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最終更新日
2004年12月07日 11時45分32秒
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