職人さんも変わったということで、再度「大幸」のチェック!
具は相変わらず、メンマ、海苔、煮玉子、ナルト、それにネギ。これは変わらず。違ってきたのは、まず香り。ごま油の香りがほんのりと・・・・結構いいかも。で、スープは澄んだものから、やや白濁したものになりました。それによって「コク」が増加したような・・・・胡椒のピリリ感はそのままに、アッサリとした中にもコクのある塩味スープと言ったらいいのかも。
いや、これ、マジでおすすめ!
さて、魚は? 2024.11.26
長井水産で…ショック!? 2024.11.25
三浦はアブラナ科天国 2024.11.24
PR
カレンダー
コメント新着
キーワードサーチ