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2006.03.25
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カテゴリ: 民家カフェ

今日25日土曜日にどのくらいのお客様が来るか不安であった。
自分は建築の仕事があって、午後1時に店に戻った。
駐車場はいっぱいで、第2駐車場にもお客さんの車があった。
お昼のお客さんの入りはまずまずなのかもしれない。
全席埋まるはずもないが、5時過ぎまでお客さんが途切れる事はなかった。
しかし6時にお客さんが誰もいなくなった。焦った。。。。。
土曜日のこの時間にこの地域で0はきつい!
広告宣伝を強化しないと駄目だと思った。。。。。

8時9時、、、まあまあ入ってくる。。。。
突然の予約を入れて来てくれたお客様や誕生会をしに来たお客様もいる。
ちょっとスタッフがパニックになっている。
テーブルの片付けが出来ていない席もある。。。
でも、まだまだ満席になっていないのだから
もっと思い切り頑張らないと。。。。。。
でも少しほっとしました。






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Last updated  2006.03.25 22:33:21 コメントを書く
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