2008年01月07日
テーマ： ダイエット日記(24690)
カテゴリ： 健康・ダイエット・禁煙
今日、会社の帰りに危険なものを発見してしまいました。
懐かしくで、つい、ご購入してしまいました。
べこ餅です。
北海道の方だったらご存知とおもいます。
ボクにとってはふるさとの味。
東京でお目にかかるとは思っていませんでした。
しかも赤羽駅で（笑。
何でべこかというと、べことは、北海道では牛のことをいいます。
そう、白と黒。だからべこ餅。
白いところは白砂糖。黒いところは黒砂糖。それぞれ米粉に練りいれます。
白と黒を適当に模様になるようにして木型につめます。
木型から出し笹の葉に乗せて蒸して出来上がり。
素朴な味です。
この調子じゃ、ダイエットは進みませんね。
したっけね！
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