KIK家の気張らない主婦業☆

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Aug 28, 2006
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いや~、ゴーヤ、アツいっすね~! おはっち みたいに ランドセルにぶっこんで 歩くほど愛してはいない。でも ぴんうー に こないだゴーヤもらった し、ミナサマのを参考にチョイとやってみました~!


ぴんうー、 めぐみくん 、ありがと~♪

060826ぴんうーのゴーヤでゴーヤチップス

塩もみして水気を拭き取ったゴーヤを低温で1回、高温で1回と、二度揚げして塩振ってみました。コレ、美味い!ゴーヤが苦手なヒトでも気構えずに食べれる!ゴーヤ嫌いのヒトが会話の途中でこのゴーヤチップスを口にしたとしても『そいでさー』とそのまま会話が続くような?(どんな例えだ!?)しれっと食べれるお味です。

そしてスライスして重曹水にさらしてもんで、そのまま火にかけてゆでたゴーヤと、これまた重曹水にさらしてもんで下処理したオニオンスライスと お魚パラダイス やった時にめぐみくんにもらった有精卵のマヨで作ったゴーヤとオニオンのツナマヨ和え。

060813めぐみくんのマヨ060826ツナマヨオニゴーヤ

オニオンが大部分なので、えらい食べやすーい!(自画自賛)でもゴーヤ嫌いの人にはちょっと辛いかなー?こりゃよけて食べられちゃうな。それから しんりん の キュウリの中華漬け の味付けで、今、ゴーヤを漬けてます。仕込んだだけでまだ食べてないので、また後日報告しますね~!

ぴんうー、 楽ちゃん 、ありがと~!
そしてぴんうーにもらった マツケンの粉末ソース

060822マツ粉でポップコーン

紙袋にポップコーンシードを入れて、レンジで3分チンしてから、紙袋の中にマツ粉を直接ふりかけて、袋の口をまた閉じて、わっさわっさとシェイクしたら出来上がり♪のハズが、水分が一切無いのでマツ粉がからまなーい!作戦変更して、楽ちゃんに もらったギー を温めて、ポップコーンにからめたらバカウマっ!やめらんね~!止まんね~!LAの映画館のポップコーン思い出すぜ~!手も口の周りもギトギトになりながら見事完食です!

そして土曜の晩、おとーちゃんも居ないし買い物行くの面倒だし~、 タコライスの素 があって出来たのがコチラ!

060826タコマツ粉

タコマツ粉ソバ~♪楽ちゃんのギーでそばをカリっと焼いて、マツ粉を少量の牛乳と一緒にソバにからめてまたカリっと焼いて、千切りレタスとタコライスの素、添付のホットソースをかけて、激辛クイーンのアタシはチポトレもガンガンかけて、いっただっきま~す♪

盛り付けの見る影も無いほど、わっさわっさと混ぜて、ひたすらかっこんだら・・・うめっ!タコライスの素、豆入ってないのに豆の味するし、醤油も入ってるんだ~?なぁるほどね~♪チポトレがまたジャマしすぎず目立た過ぎず、いい感じ~♪息すんの忘れたかも!?ってイキオイでかっこみました~!!!

あー美味かったっ!ミナサマ、おごちそーさまでした~♪

タコライスの素とチポトレはコチラ
タコライス 3食分 タバスコ チポートレイ ペパーソース





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Last updated  Aug 28, 2006 01:59:52 PM コメント(9) | コメントを書く


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