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2006年10月の記事
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かぼちゃパン
寒くなると朝の紅茶なしでは、一日がスタートしません。って言うのは嘘だけど、温かい紅茶が飲みたくなる季節ですね。私は、香りも楽しめて美味しい「アールグレイ」が一番好きです。紅茶で癒されてる3kieです♪だけど、子供たちもパパもこの香りが苦手なの。いつもお膝の上にくるおチビは、アールグレイを飲んでるママのそばに寄ってこないの～「くさい～っ！」を連発されちゃうので、やはり一人で飲む紅茶が一番なのかも～日記更新も遅れて、レスも遅くなってますが、ボチボチつけていきますので、これからもお付き合い願います～以前から作りたかったかぼちゃパン。文字を書いてる大きいパンの中は層になってるはずなんだけど・・・断面は、アップできるかなぁ～フィリング飛び出しちゃいました～。フィリングに、かぼちゃマッシュ・クリチ・蜂蜜と無花果が入っています。 kogaraさんに頂いたかぼちゃブリオッシュがたまらなく美味しくて、作ってみたかったの。パン生地の、水分量が上手くいかなくて適当。フィリングも適当なんですが、kogaraさんの「かぼちゃブリオッシュ」を思い出しながら・・・見た目、悪ぅ～kogaraさんのパンには程遠いけど、近づけた気がする。美味しいよぉ～kogaraさん、有難う♪ メロンパン、食べたいというリクエストがあったので、作ってみました。ロールパンは、成形練習。どのパンも、いつ作っても同じって訳にはいかないものなのね。難しいわ～！ ハロウィンパーティーはしますか？
2006.10.31
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タルト・オ・フロマージュ☆きのこパン☆バナナケーキ
キャーーーッ！やってしまった～久しぶりの日記更新なのに、途中で消しちゃった～でもでも、めげないぞぉ～！！昨日、新しいエアコンに買い替えたんだも～ん！ルンルンハイテンションで日記更新頑張りますわ～今の電化製品ってすごいのね。美肌効果ありよ！！3kieの為のエアコンだねっ（パパ）そんな事ないでしょ～みんなの為です！！キッパリ！！これからの季節、乾燥大敵だもんね！ 「タルト・オ・フロマージュ」お教室で作ってきました。ロザスの絞り方は、何度やっても出来ない～！もっともっと練習しなきゃ！！とっても優しい味で、いくらでも食べられるって感じ。食べ過ぎ要注意あっ！！タルト生地の復習もやらなきゃ！ なんちゃってきのこです～ パパがこのパン見て、驚いてました。「何？これ～？」「松茸の香りがするぞ」「なんで？なんで？」「それは、ひ・み・つ」（3kie）を知りたい方は、こちらへどうぞ～「胡桃とバナナのケーキ」これは、お教室の復習です。今回は熟したバナナを使ったんだけど、美味しかったぁ～これは、バターケーキなんだけど、ジェノワーズ状の生地に溶かしバター加えて作るタイプです。この作り方、好きなんです。今度は、このレシピを参考にリンゴケーキ作る予定。 日記更新・コメントのレス・皆さんのブログ訪問遅れちゃってごめんなさ～い！！皆さんの所へは、必ず行きます。もうちょっと待ってて下さいね。楽しくチャレンジ♪
2006.10.28
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ビッグなイングリッシュマフィン
食欲の秋のせいなのか、年のせいなのか、体重増加中です～なのに、なのに、何か作りたくなる。食べたくなるの～！！！そんでもって、寒くなると炬燵からでられなくなる。これは、やばいかも～！！と、思いながら作っちゃったぁ～！食べちゃった～自分で作っておきながら・・・こんなのかぶりつけませ～ん実は、マフィン型を持っていなくて、いつも牛乳パックで代用してたんだけど、面倒だから買っちゃおうかなって言うと、パパが、作ってやるって、作ってくれたの。それが、少し大きいの。目玉焼きする時に綺麗な丸型に出来るので、目玉焼きの方で活躍一段なくて丁度って感じ～（爆）玉子は半熟が好き～♪
2006.10.24
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贈るパン＆お菓子
今日は、朝からです。気分が沈まないように張り切って掃除は・・・する気にならないので、ちゃちゃっと済ませて、久しぶりの日記更新です～パパが休暇中だったので、ゆっくりと開く事が出来なかったです。コメントのレスも遅れちゃってるし、皆さんのブログにもなかなか行けなくてごめんなさい！ゆっくりと訪問させてもらいますので、見捨てないでね～！！そして、溜まった日記も少しずつ更新していきたいと思います。先ずは、楽天のお友達にしたものです～ 「ベリー＆クリチマフィン」数種類のベリーたっぷりとクリチもたっぷり入っています。ベリーの酸味がお子ちゃまには、合わなかったかなぁ・・・。でも、強引に送らせて頂きました。本当は、もう少し送りたかったんだけど、ドジな私は、型から出す時の緊張感が無かったのかしら・・・。失敗して崩れちゃったよぉ～ってことで、ごめんなさい。崩れたものは、食べちゃいました～！実は、この画像の底、かけております～（爆）「紅芋ミニ食パン」レンジャー隊の型に入れてチャレンジ！上手くいかなかったらどうしようと思いながら、発酵し過ぎないように！発酵不足にならないように！この時は、他の用事をせずに、パン生地のそばで監視監視のお陰で、自分的には、 「リンゴの甘煮サンド」リンゴと砂糖をレンジでチンして、ラム酒をかけてサンドしました。シナモン入れるの忘れた～！！レーズンも欲しかったなぁ・・・アツアツのリンゴのサンドは、なかなか美味しかったです♪板チョコパンとアンパンは、画像なしです～！ここに来て頂いてるお友達は、見飽きたんじゃないかってくらい作ってるパンだから～（爆）atumama311さんが、素敵に紹介してくださいました。すっごく嬉しいコメントに感謝♪感激です♪ありがとう～♪ 昨日は、家の庭で芋・芋パーティ（？）をしました。家にあるさつまいもかジャガイモを持参して、近所の子たちが集まりました。山の木を燃やして芋を放り込んで・・・パパが全部やってくれました～！子供達が木を運び、パパが火を起こす。ママ連中は、おしゃべりに夢中。木を運び終えた子供達は、遊びに夢中。パパは、監視！パパお疲れ様でした。ありがとう♪そのお陰で美味しお芋が食べられました。満足～♪だけど、まだ火が残ってるじゃない？焼きリンゴしない？と提案。みんな賛成という事で、またママ連中はおしゃべり。パパは、出来上がったら、シナモンシュガーをふって頂きました。美味しい～♪あ～幸せ～
2006.10.23
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ベリーベーグル
素敵な本を見つけました今の私にぴったりの本！！その時は、本屋さんで少し立ち読みして、気になりつつも買わずに帰った。この本の事を、375っちさんに話してみたら、即、購入されたらしい。(*^.^*)ｴﾍｯ(*^.^*)ｴﾍｯ人に勧めておきながら、自分は詳しい内容知らないなんて～私もやっぱりじっくり読んでみようって思って今日、買って来ました～！立ち読みできる本じゃないんだよね。読んだ人の９割が涙した！って書いてあるとおり、泣けます。(T-T)(T-T)(T-T)(T-T)(T-T)(T-T)教室で、「ベリーベーグル」を作ってきました。今まで納得のいくベーグルを作れた事がなくて、この日の授業は、とても楽しみにしていました。o(^^o)(o^^)o わくわくこれで、私もベーグル作れるかなぁ～3kie好みにサンドしました～ベリーといえばやっぱりクリチでしょ～ブルーベリージャムを塗ってクリチを塗ってサンド！そのままでも充分美味しいベリーベーグルなんだよ～！でも、正直言うと、私には物足りないベーグルだったわ。やっぱり3kieの好みは、硬めのベーグル！噛み応えのあるベーグルが好きだわ。家で作る時は、硬めのベーグルを作ってみようと思います。ベーグル作るの怖くなくなったかな・・・ ハロウィンパーティーしたいな♪
2006.10.13
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ありがとう☆
今日は、ブログで出会えた人たちにありがとうを言いたくて・・・。嫌な事があって落ち込んでいても、 たくさんの人たちに助けられ、心を癒され、過ごしてきました。悩んでるって日記に書いただけで、皆さんからの温かい言葉を頂き、嬉しくなっちゃいましたそして、元気が出ました！！いつまでも悩んでいても前に進めないよね。内容は・・・やっぱりここで吐くのは止めます。っていうか、吐く必要なくなりました。皆さんのお陰です。心配かけてごめんなさい。本当に、ありがとう♪もう大丈夫だなんて、ちょっと強がってる3kieだけど、これからも宜しくお願いします。 義母のお誕生日ケーキを作りました。本当はシフォンケーキをデコレーションしようと思って焼いたんだけど、見事撃沈。嫌な予感はしたんだけどね。やっぱりシフォンケーキは作れないわ！って事で、ジェノワーズ生地に変更！時間がなかったので、シンプルにデコレーション。シンプルすぎたかな？
2006.10.12
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気分転換
最近、すっごく悩んでる事があります。でも、ここで吐き出すと、皆、引くかなぁ～と思い、日記を更新できずにいました。でも、きっと同じような事で悩んでる人がいるはず！！色んなブログにお邪魔させて頂きました。すると、なんだか少し気持ちが軽くなりました。 少し心強くなり、やる気も出た所で・・・気分を変えて、作りしてます。 「ベリーベリーパン」ベリーたっぷりのせて、シュトロイゼルをのっけて3kie好みのパンを焼いてみました。 「胡桃が入ったチョコパン」と「チョコロールパン」電話機みたい～！！子供達が喜ぶ事間違いない久々のチョコパン、やっぱり子供達に大好評！子供たちが喜ぶ顔が大好き～♪
2006.10.10
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シュー・ア・ラ・クレーム“シーニュ” ☆スワンのシュークリーム☆
すっご～く楽しみにしてた授業を受けてきました。見事、スワンのシュークリームが出来ました一度やってみたかったスワンのシュークリーム。膨らまなかったら怖いから、今まで挑戦できなかったの。あっ！ちょっと首が日焼けしてるけど、焦げなくてよかったわ～シュークリームは何度か挑戦した事があるけど、成功したり、失敗したり・・・。原因も分からず、成功と失敗の繰り返し。でも、今回の授業も勉強になりました。これは、すぐにで復習しなきゃ！！ スワンのふっくらした胴体に、クレーム・パティシエール（カスタードクリーム）たっぷり入れて、クレーム・シャンティーもたっぷりと絞ってふっくら～♪ めちゃくちゃ美味しい～♪幸せ～ 食欲の秋、また体重増加を予測される・・・（爆） 今日から、おチビの保育所でのお昼寝はなし。ヤッターーー！昼間にしっかりと寝てくるお陰で、夜はなかなか寝てくれない生活が続いていました。今日からは、バタンキューしてくれるでしょうか。 失敗を恐れず、チャレンジしよぉ～♪
2006.10.02
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フルーツたっぷり
最近、長女が胸の痛みを訴えたかと思うと、あら？成長期～？今、4年生なんだけど、今の子って成長早いのね。6年生の殆どの女の子が1ヶ月に1度の日の丸の日があるらしい。{{{{(+＿+)}}}} エーそんな早くからなの～？成長が止まるのでは？？？保健の先生からは、長男と長女を一緒にお風呂に入れるのは止めた方がいいと言われたんだけど、どうなの？そんな事全く考えてなかったよ～！ ミルフィーユっぽく下からプルーン・クリームチーズ・フルーツミックス層にしてみました～3kie好みのパンに満足～♪ 仲間が増えると嬉しいね♪
2006.10.01
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- 変なおっちゃんの食事とその日の体調
- うつ病、抗うつ剤（治験薬）33日目の…
- (2022-11-02 16:57:53)
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- ◆今日のお弁当画像～♪◆
- 豚肉の塩麹焼弁当【節約弁当記録】食…
- (2026-07-30 07:00:08)
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