きくみんの「日の戯れ」

天気　曇り

こないだの暑さからすっかり涼しくなって
とっても過ごしやすい日々。

今日はシナモンパンを作ってみることに。

ロールケーキのようにバター、グラニュー糖、
シナモンの順で粉類をのせてクルクル巻いていきます。
ここまでは美味く出来たのに
切り込みを入れて生地をねじるのが思ったより苦戦。
難しい…。
ねじりがあまい。
焼いているときにだんだん膨らんでいく様が好き。
シナモンの香りがとってもいい。