勝手気ままにきまぐれプラッツ

昨日はここにもうひとつ課題がありました
スパゲティを作ることに問題はなかったのですが
冷蔵庫にはひとつだけヤキソバの玉が残っていました
これを早く使いたかったのです

３人家族のわが家では
ヤキソバを一人前だけ作る機会はあまりありません
でもここで使わないと
また使う機会をのがしてしまいます
するとヤキソバの玉はどんどん古くなって行きます

そこで、スパゲティの具を使って一人前だけ
ヤキソバを作り、私が食べることにしました
問題はトマトベース味が
果たしてヤキソバに合うかどうかです

出来上がりの味を想像しても
まったくイメージが湧きません
それなら、まあ試してみるしかないですね
題して「トマト・ヤキソバ」です

その前に、
ヤキソバなんだからキャベツも入れたいと思いました
冷蔵庫をのぞくと
キャベツの前に白菜が見えました
こちらのほうが簡単だなと思って
白菜の葉を１枚足すことにしました

白菜は５ｍｍ幅の千切りにしました
スパゲティの具を炒めて残っている中に
これを加えてさっと炒めました
そのあとに、あらためてヤキソバを入れました
ヤキソバ麺に付いている粉末ソースは
これも入れると味がしつこいだろうと思い
使いませんでした

さて、トマト･ヤキソバの出来ばえです
「美味しくもまずくもない、
でもまた作りたいとは思わない」
そんな味でした。

ああ、最後にちょっと入れた白菜のこと
これが予想外にいい歯ごたえでした
エリンギの歯ごたえに似ていますが
こちらは噛むと白菜の甘味がほのかに感じられます

トマト・ヤキソバはもう作ろうとは思いませんが
これはむしろスパゲティの具として
最後にサッといれるとおいしいぞ
そんな予感がします

これは予期せぬ大発見でした
試したら、また報告しますね