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昨年秋、小さな家庭菜園を作った。
腐葉土を入れ、米ぬかを入れた。
冬の間、せっせと生ゴミを埋めた。
春に、春菊と小松菜のタネをまいた。
やがてちいさな芽が出たときはうれしくなった。
春菊が10cmくらいになったとき
一度つまんで食べてみるとおいしかった。
小松菜の芽が10cmになったときもつまんだ
ちょっと早かった。
毎日成長を眺めていたが
どこが食べごろなのだろうと思っているうち
アッというまに大きくなり過ぎた。
あわてて春菊を収穫してスパゲティに入れると
けっこういけた。
しかしそのうちにつぼみができた
たちまち菊の花が咲いてしまった。
菊なんだなあと今更に思った。
ここまで育つと食べる気はしなくなる。
小松菜はもっとタイミングをのがして
アッと大松菜になってしまった。
またしばらくすると20~30cmの背になり
オバケ菜になってしまった。
まったく食べる気がしなくなってしまった。
=立春の味= 2016年02月08日
=食材の受け皿 = 2015年10月16日
=冷やし中華が作れなくなりました= 2015年10月14日