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カテゴリ: 主夫のかくし味

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=トンカツとじうどんはどうだろう=

「かきあげ親子とじうどん」はとてもおいしいです。
では、カツ丼の具をうどんに乗せたらおいしいだろうか?
って考えるのは自然のなりゆきだと思います。

でも、なかなか実行できませんでした。
予想するに、それほどおいしくない?
と思ったので試さなかったんです。

そしたら、事務所のとなりのスタンドそば屋「ゆで太郎」に
「カツとじそば」というメニューを見つけました。
これでもいいや、と注文してみました。

予想的中!!
やっぱりおいしくない!
トンカツのコロモがグチャグチャになると、
もうトンカツじゃない
中身の豚肉がコロモと別れてしまい、なんだかみじめ
うどんと蕎麦の違いはあるけれど、ま、同じようなもんでしょ

でも逆に、
どうして天婦羅のグチャグチャはまずくないんだろう
そういえば、学生の頃
母が前の日に揚げた天婦羅を残しておいてくれて
鍋で煮込んだ「お弁当天丼」を持たしてくれたっけ
あれはうまかったなぁ・・・・






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最終更新日  2013年01月22日 18時44分22秒
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