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新年明けましたね。今年は色々ありそうです。来週は親友が日本から遊びに来てくれます。3日だけという超弾丸旅行(初めて聞いた言葉ですが)。本当はもうちょっと長くいて欲しいけど。。。彼女が来てくれる事がどれほど嬉しいか・・・。そして、来月はちょっとシアトルに行ってきます。更に、春には引越しをします。この一年半程結構辛い思いをしてきました。でも、なんだかまた幸せと思える日が来たみたい。とりあえず今は、親友と遊ぶことにすべてのエネルギーを捧げよう。
2008.01.17
昨夜なのですが・・・車上荒らしにやられてしまいました・・・。酷いよ。。。ブロックで思いっきりガラスを割られていました。酷い・・・何も取られてはいなかったのだけどね・・・。酷い・・・ちょっとへこんでいます。。。ホント酷いよ。。。。
2008.01.10

やっぱりべジなクリスマスメニューです。今年は、ターキーの変わりにTofurkyという、ベジタリアンの偽ターキー。意外と美味しい。 そして、自信作のほうれん草と、ズッキーニのキャセロール これ、全部ベジタリアンです。一切肉、魚介類、乳製品を使っていません。どれもとても美味しかったです。肉食の人達には偽ターキーは抵抗あるかもしれないけど、私には十分でした。 デザートは玄米のプディングを作りました。(画像なし)毎年はやりたくないけど・・・。今回は初めてにしては大成功でした!
2008.01.04
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