000000

HOME | DIARY | PROFILE

【フォローする】【ログイン】

KIMの掲示板

KIM-e

Freepage List

2004年10月20日

またまた台風ですねぇ・・・

(4)

カテゴリ：食材について

台風とは何も関係ないのですが、ほんわかする写真と共に紹介する果物は・・・
ｹｰﾌﾟｸﾞｽﾞﾍﾞﾘｰ

『ほおずき』です！
ほおずき　と言うと、小さい頃ほおずきの中身をクチュクチュ出してから風船にして遊びませんでしたか？
今やほおずきは食す時代なのです！！
と言っても”食用”ですが。
私も初めて食べた時は本当に恐る恐る口にしてみたのですが、これまた意外と美味しい！！
甘酸っぱくて・・・ブルーベリーが食べられればほおずきも食べられる！というところかな！？
見た目も可愛らしいですし、スーパーやお店で見かけた際には一度チャレンジして見てください！
ちなみにショクヨウホオズキとは和名であって、英語ではケープグズベリー（こちらの方がポピュラーな呼び方かも。）と言います。ナス科です。ナス？分かる気もしますね、ナス。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated 2004年10月20日 17時35分28秒
コメント(4) | コメントを書く

[食材について] カテゴリの最新記事

■コメント

Re:またまた台風ですねぇ・・・(10/20)

コトブキ丸さん

ほおずき風船を口に入れると苦かった思い出があります。
食用は甘酸っぱいのですね。
それにしてもナス科だったとは・・
確かにナスっぽいかもしれませんね。
言われて見ればですが・・ナルホド！ (2004年10月20日 20時14分39秒)

返事を書く

Re[1]:またまた台風ですねぇ・・・(10/20)

KIM-e さん

私も食べたことあります！！
とっても苦かったです・・・。まずかった。
でもこのケープグズベリーは美味しいんですよ。
１度是非食べてみて欲しいです！人生観が変わるかも！？
今後とも宜しくお願い致します。 (2004年10月21日 14時39分33秒)

返事を書く

ほおずきのレシピもお願いします。

ぱぱいや。さん

むかし、と言っても１０年くらい前
都会の果物店で売ってるのを見たとき
ほおずきも売れるんだぁ～って思いました。
田舎では、ほおずきは、お盆のお墓に供えるイメージがあって。。。
でもこうして袋から実を出した写真をみると別物ですね。
いろいろと演出できそうですね。
ケーキとかに使う方法とかあるのでしょうか?
甘酸っぱいということはクリームに合うと思いますし。。。

(2004年10月21日 19時54分51秒)

返事を書く

ほおずきのレシピ

KIM-e さん

そうですね、クリームにも合うと思います！ただほおずきの皮を剥がなくては、クリームと和えられないですよね・・・
私の知っている限りでは、やはりちょっとした飾りだとか彩りだとか、小物感覚で使われると聞いておりましたが、今度色々聞いてみます！
そうそう！砂糖漬けやソースの材料にする事もあるようです！バニラアイスにほおずきソースを添えて・・・なんていうのも美味しそうじゃないですか！？ (2004年10月21日 20時26分37秒)

返事を書く

【毎日開催】

15記事にいいね！で1ポイント

10秒滞在

いいね! -- / --

次の日記を探す

おめでとうございます！
ミッションを達成しました。

※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。

Design a Mobile Site

スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧