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「Doku's web site」へようこそ。このブログは、私がこれまで飲んだワインメモの保管庫です。(kimdoku)
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2007.10.04
テーマ： ワイン大好き！(31974)
カテゴリ： 赤ワイン(ボルドー)
今日は「飲み頃ボルドー」をもう１本アップします。
マンガ「神の雫、２巻」で紹介され、ネットでブレークしたワインで「ル・オー・メドック・ド・ジスクール 2000」です。「神の雫」と同ヴィンテージの2000です。
このワインは「神の雫」でも高評価でしたし、ネットで記事を拾っても殆どほめてあったのでとても期待して開栓しました。
しかし１本目は、何ということはないボルドーブレンド、、、といった印象で感動することはありませんでした。購入はエノテカで２本していたので、１本はそのままセラーに寝かせていたのですが、１ヶ月後に２本目を開けて飲んでみると、実に果実味が豊富で「なるほど！」と納得する味わいで楽しめました。
そこで感じたこと、、、
同じ店で、同時に購入した２本の味わいがかなり違っていて、コルク劣化でもなさそう。。
残るはロットの違いだろーか？？
こんなに味わいに偏りがあるんなら、最低２本は飲まないと、ワインの評価はできないな。
しかし、かといってまずかったワインはわざわざ２回は買いませんよね(笑)。
良いワインほどロットの差は無くなるとは思いますが、むつかしーですねー(笑)。
（（今日の結論））
しかし、「ル・オー・メドック・ド・ジスクール 2000」いいワインだと思いました。
France 2000
ル・オー・メドック・ド・ジスクール
【セパージュ】：カベルネ・ソーヴィニョン65％、メルロ30％、カベルネ・フラン5％
昨年『神の雫』に掲載されてから大ブレイクし、瞬く間に倉庫から消えてしまったル・オー・メドック・ド・ジスクール」がついに入荷しました！ずばり掲載ヴィンテージの2000年です！ル・オー・メドック・ド・ジスクールはボルドー特級のシャトー・ジスクールが仕立てるキュヴェ。ジスクールの畑はマルゴーとオー・メドックのエリアにまたがっていますが、これはそのオー・メドックのサイドから獲れる葡萄を用いて仕立てるワインです。 しかも醸造チームと醸造方法はシャトー・ジスクールと同じなので、ジスクールとの違いは葡萄だけです。これがどれほどの意味を持つか・・・もうおわかりですよね。すでに7年の熟成を経て、厚み、丸み、柔らかさといったジスクールから継承した長所に落ち着きが加わってきており、まさに今が飲み頃。
【価格】：1,880円～ 【購入】：エノテカ’07/8月
URL
http://www.terrada-wine.com/SHOP/0707008496.html
http://www.enoteca.co.jp/online-shop2/list.php
My impression
１本目★★★☆☆☆(3.8) ２本目★★★★☆☆(4.2)
＊＊２本目の試飲’07.9.23。赤ベリー系の果実味が強く感じられる。味わいも果実味豊かで、甘味とアルコールのバランスが良い。しかし酸とタンニンは弱い。甘く果実味主体にまとまっていて、熟成香も出てきている。(２日目)黒スグリ、カシス、なめし皮の香りがひときわ強まる。果実味も強まり、プラムやアンズの様な香りが強くなってくる。アフターは甘酸っぱい果実味。酸、タンニン、アルコールが主張する事はなく、果実味のみが前面に出てくるが、バランスは悪くない。果実味が楽しめる仕上がり。
マンガ「神の雫、２巻」で紹介され、ネットでブレークしたワインで「ル・オー・メドック・ド・ジスクール 2000」です。「神の雫」と同ヴィンテージの2000です。
このワインは「神の雫」でも高評価でしたし、ネットで記事を拾っても殆どほめてあったのでとても期待して開栓しました。
しかし１本目は、何ということはないボルドーブレンド、、、といった印象で感動することはありませんでした。購入はエノテカで２本していたので、１本はそのままセラーに寝かせていたのですが、１ヶ月後に２本目を開けて飲んでみると、実に果実味が豊富で「なるほど！」と納得する味わいで楽しめました。
そこで感じたこと、、、
同じ店で、同時に購入した２本の味わいがかなり違っていて、コルク劣化でもなさそう。。
残るはロットの違いだろーか？？
こんなに味わいに偏りがあるんなら、最低２本は飲まないと、ワインの評価はできないな。
しかし、かといってまずかったワインはわざわざ２回は買いませんよね(笑)。
良いワインほどロットの差は無くなるとは思いますが、むつかしーですねー(笑)。
（（今日の結論））
しかし、「ル・オー・メドック・ド・ジスクール 2000」いいワインだと思いました。
France 2000
ル・オー・メドック・ド・ジスクール
【セパージュ】：カベルネ・ソーヴィニョン65％、メルロ30％、カベルネ・フラン5％
昨年『神の雫』に掲載されてから大ブレイクし、瞬く間に倉庫から消えてしまったル・オー・メドック・ド・ジスクール」がついに入荷しました！ずばり掲載ヴィンテージの2000年です！ル・オー・メドック・ド・ジスクールはボルドー特級のシャトー・ジスクールが仕立てるキュヴェ。ジスクールの畑はマルゴーとオー・メドックのエリアにまたがっていますが、これはそのオー・メドックのサイドから獲れる葡萄を用いて仕立てるワインです。 しかも醸造チームと醸造方法はシャトー・ジスクールと同じなので、ジスクールとの違いは葡萄だけです。これがどれほどの意味を持つか・・・もうおわかりですよね。すでに7年の熟成を経て、厚み、丸み、柔らかさといったジスクールから継承した長所に落ち着きが加わってきており、まさに今が飲み頃。
【価格】：1,880円～ 【購入】：エノテカ’07/8月
URL
http://www.terrada-wine.com/SHOP/0707008496.html
http://www.enoteca.co.jp/online-shop2/list.php
My impression
１本目★★★☆☆☆(3.8) ２本目★★★★☆☆(4.2)
＊＊２本目の試飲’07.9.23。赤ベリー系の果実味が強く感じられる。味わいも果実味豊かで、甘味とアルコールのバランスが良い。しかし酸とタンニンは弱い。甘く果実味主体にまとまっていて、熟成香も出てきている。(２日目)黒スグリ、カシス、なめし皮の香りがひときわ強まる。果実味も強まり、プラムやアンズの様な香りが強くなってくる。アフターは甘酸っぱい果実味。酸、タンニン、アルコールが主張する事はなく、果実味のみが前面に出てくるが、バランスは悪くない。果実味が楽しめる仕上がり。
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