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「Doku's web site」へようこそ。このブログは、私がこれまで飲んだワインメモの保管庫です。(kimdoku)
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2015.09.26
テーマ： ワイン大好き！(31969)
カテゴリ： 赤ワイン(その他の国々)
今日は南アフリカの赤で、「ケン・フォレスター・ヴィンヤード プティ・カベルネソーヴィニョン・メルロー 2012」をアップします。
ワインホリックで購入した、南ア６本セットの中の１本です。
セパージュはカベルネ・ソーヴィニヨンとメルロー。それと他のブドウが少し(7%)です。
飲んだ印象は「my impression」に書いた通りですが、セラーから出して間もなくは香味がなかなか立ち上がりませんが、温度が上がってくると次第にアタックが前に出てきました。
開栓してしばらく置き、室温近くになってから飲んだ方が印象が良いかもしれません。
販売価格は1,500円くらいなので、コストパフォーマンスはまずまずと思います。
ボルドータイプとはちょっと感じが違いますので、機会があればまた購入して南アのカベルネ・メルローの経験値を増やしてみるのも面白いかな。
South Africa 2012
ケン・フォレスター・ヴィンヤード プティ・カベルネソーヴィニョン・メルロー
【生産地】：南ア ステレンボッシュ 【品種】：カベルネソーヴィニヨン61％、メルロ32％、その他7％ 【アルコール】：13.5%
【価格】：1,530円～ 【輸入】： ラフィネ 【購入】： ワインホリック 南ア6本セット’15/6月
URL
http://item.rakuten.co.jp/wineholic/9483/
My impression
★★★☆☆☆(3.8)
試飲’15/8/14 色は赤紫からやや熟成した赤で、照りがありクリア。色調は中程度。香りはやや閉じた堅いプルーンジャム、スモモ、パウンドケーキ、シダなど。徐々に煮詰めて酸味の強い黒系ベリーのジャム香（ピーマンの様な、男梅や干しぶどう、干し杏の様な有機的な臭いが濃く混じる）、鉄クギ。口に含むと意外と軽いmedium body。果実エキス分はlightで、タンニンと相まって余韻でジワジワと膨らんでくる。酸もややぼんやりした印象。余韻が最も印象強い。コストパフォーマンスはまずまずか。温度が上がるとアタックがどんどん前に出てくる。
ワインホリックで購入した、南ア６本セットの中の１本です。
セパージュはカベルネ・ソーヴィニヨンとメルロー。それと他のブドウが少し(7%)です。
飲んだ印象は「my impression」に書いた通りですが、セラーから出して間もなくは香味がなかなか立ち上がりませんが、温度が上がってくると次第にアタックが前に出てきました。
開栓してしばらく置き、室温近くになってから飲んだ方が印象が良いかもしれません。
販売価格は1,500円くらいなので、コストパフォーマンスはまずまずと思います。
ボルドータイプとはちょっと感じが違いますので、機会があればまた購入して南アのカベルネ・メルローの経験値を増やしてみるのも面白いかな。
South Africa 2012
ケン・フォレスター・ヴィンヤード プティ・カベルネソーヴィニョン・メルロー
【生産地】：南ア ステレンボッシュ 【品種】：カベルネソーヴィニヨン61％、メルロ32％、その他7％ 【アルコール】：13.5%
【価格】：1,530円～ 【輸入】： ラフィネ 【購入】： ワインホリック 南ア6本セット’15/6月
URL
http://item.rakuten.co.jp/wineholic/9483/
My impression
★★★☆☆☆(3.8)
試飲’15/8/14 色は赤紫からやや熟成した赤で、照りがありクリア。色調は中程度。香りはやや閉じた堅いプルーンジャム、スモモ、パウンドケーキ、シダなど。徐々に煮詰めて酸味の強い黒系ベリーのジャム香（ピーマンの様な、男梅や干しぶどう、干し杏の様な有機的な臭いが濃く混じる）、鉄クギ。口に含むと意外と軽いmedium body。果実エキス分はlightで、タンニンと相まって余韻でジワジワと膨らんでくる。酸もややぼんやりした印象。余韻が最も印象強い。コストパフォーマンスはまずまずか。温度が上がるとアタックがどんどん前に出てくる。
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