ソムリエ Kimiの今晩飲んだおいしいワイン

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2007/12/09

カレラと並んでブルゴーニュのすばらしいピノ・ノアールを目指したつくり手がつくるワイン、オー・ボン・クリマ・サンタ・バーバラ・カウンティ・ピノ・ノアール2006

テーマ：今日のワイン(6271)

カテゴリ：アメリカのワイン

このワインのつくり手、オー・ボン・クリマのオーナーはジム・クレデネン氏。彼は、1976年にカリフォルニア州立大学のサンタ・バーバラ校の法学部を卒業後、ワインの世界に引かれ、1カ月間ブルゴーニュとシャンパーニュの両方での滞在し、法律の道にすすむことをやめワインの仕事つくことを決心。1978年から3年間サンタ・バーバラのザカ・メサ・ワイナリーでアシスタントのワインメーカーとして多くのことを学んだそうです。
さらに、ブルゴーニュのアンリ・ジャイエののもとで経験をつみブルゴーニュのワインづくりに大きな影響を受け、土地のテロワールを表現しようと、冷涼な気候でピノやシャルドネの栽培に向いているサンタ・バーバラを選び、1982年オー・ボン・クリマを設立したそうです。

「オー・ボン・クリマ」は「Au Bon Climat」の頭文字をとって、ＡＢＣと呼ばれ、オーナーのジム・クレンデネンしは、その特異な風貌から怪人とよばれたりもしますが、つくリあげるワインは素晴らしい！と、高評価され、1889年、1990年にはロバート・パーカーが選ぶ「世界のワイナリー」の一つとなったそうです。

また、ジム・クレデネン自身はロサンゼルスタイムズで1992年の"イヤー・オブ・ワインメーカー"2001年にはフード＆ワイン・マガジンで"イヤー・オブ・ザ・ワインメーカー"に選ばれています。

現在、オレゴンからサンタ・バーバラにいたる広範囲の葡萄産地から素晴らしいピノを産出していると言います。

鮮やかなルビー色、やや濃い目の色調で熟したベリー、ブラックチェリー、イチゴジャム、コンポート、ハーブのエストラゴン湿った土、清涼感のあるすっとした香りを感じます。
ソフトな口当たり、イチゴジャム、ラズベリージャムを思わせる果実味豊か繊細さ、香りも良いのですがやや甘い印象。繊細、複雑さもあり、甘さを感じ勝ちですが味わい深いワインです。

【コスパ評価】★★ ちょっと甘めの評価ですがパフォーマンスはいいのではないでしょうか。このお値段でカリフォルニアのおいしいワイン。