ソムリエ Kimiの今晩飲んだおいしいワイン

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2007/12/31

ジュゼッペ･カヴィオラ氏を迎え入れて高品質目指す作り手のワイン、ユーリオ・モンテプルチアーノ・ダブルッツオ２００４

テーマ：今日のワイン(6271)

カテゴリ：イタリアのワイン

このワインのつくり手、ウマニ・ロンキ社は、イタリア中部の東海岸　マルケ州に位置し、1955年に設立された比較的歴史は浅い作り手ですが、積極的に超近代的な畑の管理、ブドウ栽培、ワイン醸造法を取り入れており、もともと高品質なワインをつくることで知られていたそうです。

2002年から新たにガンベロロッソで醸造家としての最高評価ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを獲得しているジュゼッペ･カヴィオラ氏をコンサルタントに迎え、優れたワインを多数生み出しています。

今日のワインは12日間果皮とともにアルコール発酵後、ステンレスタンクでマロラクティック醗酵、スロヴァニアンオーク樽で1年間熟成させて仕上げている、コストパフォーマンスの良い、ワインを気軽に楽しんで欲しいというウマニ･ロンキ社のワインです。

鮮やかなエッジに深く濃い色調、ベリーやカシスの熟した果実香、紅茶、やや甘いニュアンスの香りがあります。
ソフトながらブルーベリーやブラックベリー、濃い果実の果実味豊か。酸味とのバランスよく、みずみずしさも感じ、骨格ありながらきれいな味わいのワインです。

【コスパ評価】★★ 価格以上のパフォーマンスがあります！十分納得できます。普段飲みとして申し分ないです。
！？
【思入れ度評価】☆あと半分☆ふつうにおいしいワインです。普段飲みにおいしいです。デイリーにあるといい1本ですね！イタリア好きのかたにはおススメ！