ソムリエ Kimiの今晩飲んだおいしいワイン

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2009/09/29

ミネラル感豊かで、フレッシュな印象のボルドー白ワイン、シャトー・ティユリー・ブラン2006

テーマ：今日のワイン(6240)

カテゴリ：フランスのワイン

たしか、ボルドーバリュー100選2008で選ばれていたワイン？、以前から気になっていましたがやっと見つけて購入。わくわくしながら飲んでみました！

このワイン、シャトー・ティユリーは、1950年にアンドレ・クールセル氏が荒廃していたシャトーを購入、その後、息子で栽培学の教授でもあったフランシス・クールセル氏が1972年にシャトーを引き継ぐと、この土壌の調査を行い、購入時は３ヘクタールだった畑を、100ヘクタールまでに拡張、改良や最新の醸造設備を導入し、ぶどうの植え替えなども行っていったそうです。

現在はフランシス・クールセル氏の二人の娘が引き継ぎ、丁寧な栽培と、最新の技術、伝統的な作りを組み合わせた醸造で、コストパフォーマンスの高いワインをつくっているそうです。

今日のワインの使用品種：ソーヴィニヨンブラン50％、セミヨン40％、ミュスカデル10％

淡いイエロー、白い花、ミネラルの香り、清涼感のあるハーブの香りがあります。
繊細な酸味、白い果肉のフルーツ、白桃の果実味、ミネラルで味わい豊かきれいな酸味があり、全体的にバランスが良いです。時間の経過で厚みも感じ、豊かで品の良い酸味と優しい果実味できれいな味わい。余韻も長くミネラルが印象的なワイン、美味しいワインです。

【コスパ評価】★★ 価格以上のパフォーマンスがあります！十分納得できます。

【思入れ度評価】☆☆ 結構気に入りました。機会があったらまた購入したいです。